中国海关最新统计数近期在中国上海举办的国际食品、肉类及水产品展览会上,巴西动物蛋白协会(ABPA)同中国国家质量监督检验检疫总局方面人员进行了会面,ABPA希望中国政府可以加快对巴西肉类加工厂的认证速度,让更多的巴西加工厂向中国出口肉类。 相比巴西养殖户,刚刚迎接了中国国家主席习近平到访的波兰养殖户则显得不太幸运。波兰食物服务(FoodService)是一家专门经营猪肉和牛肉产品的公司,其公司负责人表示,公司正在等待来自中国的食品进口许可,他希望习近平的到访能给他带来好运气。 中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝指出,国外养殖户之所以对“中国需求”表现得如此热情,不仅是因为需求本身,还有“中国需求”爆发时间的恰到好处。 他解释说,除中国市场外的全球多数猪肉出口国家,目前都面临供应过剩的挑战。这些国家由于大多采取专业化、规模化、产业化的生猪养殖方式,生产效率较高,且饲料价格下降,导致生猪养殖户增栏扩产,使得猪肉供给提高。 宋杰凝特别提到了德国、法国等部分欧洲国家,他指出这些国家情况更复杂,不仅面临近期牲畜存栏数增加,还受到卫生禁运条例引发俄罗斯市场大门突然关闭一事的影响,市场上猪肉产能过剩程度更高。 “狂欢”还有多久 在为“中国需求”恰到好处的爆发欣喜不已的同时,一些国外养殖户也提出了自己的担忧。 法国全国养猪业联合会主席保罗·奥弗雷就表示:“中国对猪肉的进口需求减小了法国养殖业的竞争压力,每公斤1.3欧元(约合人民币9.63元)的价格让大部分法国养猪户不再赔钱。不过,虽然中国市场的需求让我们接近平衡点,但这能持续多长时间呢?” 对此,宋杰凝认为,中国猪肉需求对国外猪肉提供商的提振效应不会持续很长时间。因为生猪养殖业是一个周期性很强的行业,供求关系决定价格,价格也会反作用于供求关系。猪肉价格上涨会促使养殖户提高出栏率、扩大产能,从而使供给增加、价格下降,此时本土猪肉又会重新获得猪肉供应商的青睐。 卓创资讯畜牧业分析师姬光欣也认为,中国需求对全球猪肉市场的提振作用将是一个短期的过程,预计会持续到2017年一季度左右。 因此,与其关注近来进口猪肉量的增减,不如借此“空档”推动中国养殖业集约化生产,同时进一步减少流动环节花费,从根本上保护中国国内养殖户的利益。
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