时间：2014-12-24 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
从上面实验结果看，试验组每公斤鸡肉所耗饲料成本比对照组节省0.6元，为什么出现这样的结果，分析如下： 对照组所用原料为玉米、豆粕、DDGS、蛋白粉都是容易消化的原料，而试验组所用原料为玉米、豆粕、DDGS、蛋白粉、花生粕、棉粕、羽毛粉、生物蛋白粉，难消化的原料偏多，这些难消化的原料为后肠道中的微生物发酵提供基质。这种旺盛的微生物生长可在家禽中产生各种不良影响。如果微生物是病原性的，会出现疾病。如果繁衍的是非病原菌，营养素对家禽的效力也会损失，这种情况无疑会导致“过料”。非常规原料中大多都含有抗营养因子，也是造成腺胃炎的病因之一。 三、改善动物肉品质 上面试验中配方成本高的主要原因是设置的营养指标高，特别是代谢能，用此类饲料喂出来的鸡腹脂率高，而肌间脂肪含量低，屠宰时要把腹脂去掉，胴体率就低，导致造肉成本偏高同时也影响肉品质；另外，非常规原料中含有很多抗营养因子，会造成吸收不良和各种应激反应，肉的品质和口味也会大幅度下降。 从上面可以看出要想生产出品质好的鸡肉且造肉成本低，必须从饲料原料的选择和配方营养指标的设定入手，降低饲料代谢能，使企业养殖成本更低，鸡肉品质更好。 |
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