冬季蛋鸡放养存在的问题及对策

时间：2014-11-14 点击：次来源：阳光畜牧网作者：阳光畜牧网 - 小 + 大

    一、存在的问题
    1.产蛋率低而不稳。走访的十几个鸡场和电话咨询的多数鸡场，进入冬季以来，产蛋率均不理想。一般在 30%左右，高者不足 50%，有的甚至 20%，而且起伏较大，低而不稳。
    2.鸡蛋品质下降。鸡蛋品质主要表现在鸡蛋蛋壳的厚度、坚固度、蛋壳表面清洁度和蛋黄色泽等方面。一些鸡场鸡蛋的蛋壳厚度和坚固度降低，出现薄壳蛋、砂皮蛋和软壳蛋；一些鸡场蛋壳的清洁度普遍较差，沾满粪便和污染物；多数鸡场的蛋黄色度大幅度降低。由放牧期的 9 个以上罗氏单位降到 8 个以下。
    3.疾病有所抬头。一些鸡场出现呼吸道疾病，一些鸡场出现体内外寄生虫病，个别鸡场偶尔发生马立克病 (内脏型)。
    二、原因
    由于不同鸡场的具体情况不同，问题比较复杂。但共性的问题主要表现在以下几个方面：
    1.圈鸡过晚。产蛋鸡要求温度范围是 8～27℃，最适温度是 13～24℃。如果环境温度过低，不仅降低产蛋率，而且还会导致采食量增加，营养的无谓损失。正常情况下，当环境温度最低降到 5℃左右时，就应将在野外放牧的鸡圈回鸡舍，并在鸡舍的向阳面增加与鸡舍面积等同或大些的塑料棚作为运动场。但是，有些鸡场至今仍然在室外放牧，夜间鸡舍没有任何保温设施。
    2.光照时间短。调查发现，很多鸡场鸡舍的光照时间每天不足 12 小时(自然光照加人工光照)。有些在野外建造的鸡场没有电源，根本没有补充光照。
    3.喂料量不足。一些鸡场沿用放牧期补料的数量和方法，每天补料在 50～75 克，少数达到100 克。这对于没有保温设施，仍然处于野外放牧的产蛋鸡来说，其营养是远远不够的。
    4.营养失调。一些鸡场配料随意，有啥喂啥；有的鸡场按照笼养鸡标准配料；也有的鸡场购买当地所谓的“柴鸡专用料” ；还有的鸡场看到目前饲料价格较高而用廉价原料，营养严重失衡。主要表现在维生素和微量元素严重不足、蛋白能量失衡、矿物质比例失衡、必需氨基酸和非必需氨基酸失衡等。
    5.缺乏天然蛋黄增色物质。进入枯草期，尽管有时蛋鸡在野外放牧，但不能获得含有大量叶绿素的青绿饲料，影响蛋黄的色度。
    6.鸡舍环境不佳。一些鸡舍没有保温设施，造成舍内温度低；有的密封严密，通风不良、湿度大，有害气体浓度增加，病原微生物孳生；有的管理粗放，应激现象不断等，都是造成产蛋性能低而不稳以及疾病增加的原因。
    三、对策
    1.增加光照。产蛋鸡对光照有较强的依赖性。由于冬季自然光照时间较短，人工补充光照是必不可缺的。应根据鸡的日龄和产蛋阶段，将光照逐渐调整到合适的时间，使产蛋高峰期光照时间维持在 16 小时。生产中可采取早晨补光或夜间补光，或两者结合。但无论哪种方式，应与补料相结合。
    2.科学配料。生态放养的鸡种多数选择地方鸡，其适应性和抗病力较强，活动量大，但产蛋性能与现代鸡种有较大的差距。因此，其饲料营养水平应针对鸡的品种和生产特点而灵活掌握。根据笔者多年试验和实践经验，制定了河北柴鸡饲料营养推荐指标。
    3.增加喂料量。根据气温、鸡的活动量、野外自由采食量和鸡的产蛋率，酌情补充饲料。些鸡场看到鸡的产蛋率低，限制补料量，结果饲料投喂量越少，产蛋率越低。根据笔者经验，由于本饲养方式鸡的活动量较大，在冬季保温较好的情况下，河北柴鸡的日补料量应比笼养中型蛋鸡高 10%～15%。在保温不良的情况下，饲料的补充量还要增加。
    4.鸡舍环境控制。为了保温，多数鸡场采取舍内平养，棚舍结合的饲养方式，即在鸡舍的向阳面临时搭建一个拱形塑料棚。据调查，多数存在保温与通风换气和除湿的矛盾，同时饲养密度偏大，粪便不能及时清理，为产蛋性能的提高和疾病的控制制造了麻烦。解决以上问题是保证冬季鸡体健康、产蛋率高而稳定的重要措施。
    5.科学管理。管理包括的内容很多，涉及到鸡蛋生产的诸多环节。但最关键的问题应将防应激放在首要位置。蛋鸡由生态放养过渡到以圈养为主，圈养和放养相结合的饲养方式，由低密度的山场自由活动变为较高密度的人工控制环境活动。饲养管理方式的改变要有一个适应过程，管理程序的改变也需要一定的过渡阶段。要时刻清楚蛋鸡具有神经质的动物特性，避免应激因素的产生。

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