时间：2014-01-13 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 1月12日上午消息，据《华尔街日报》报道，由于一株可致死幼猪的病毒给 美国猪肉行业带来巨大威胁，美国规模90亿 美元的生猪期货市场大幅提价，也会给食品 消费者带来巨大压力。 这一病毒已经扩散至美国的22个州，让 猪肉供应承压，也让一些交易商和投资者认 为今年的生猪价格将刷新纪录。瘦肉猪期货 在一周前上涨至七周以来高位，自12月中以 来涨幅高达6%. 这一病毒名为猪流行性腹泻病毒，其于去年4月首次出现在美国，自那以来已致死数千幼崽。这一病毒可引起严 重腹泻和呕吐，对幼猪相当致命，但对人体 和猪肉安全不存在威胁。这次在美国出现的 这株病毒和中国2012年猪流感病毒几近相 似。 世界最大猪头生产商史密斯菲尔德食品 公司以及其他肉类加工厂估计，大约10%的 母猪已经感染了这一病毒，母猪的下一代因 此会受到影响。 史密斯菲尔德在上月表示，这一病毒可能 会让美国今年的生猪行业减产200万到300万 头，相当于整个行业产量的3%。 为了抵抗病毒威胁，很多美国养猪场都 加强了安全措施，包括为设备消毒等，但很 多养猪场都表示病毒很难控制。 供应链的损失有望导致培根和猪排价格 上企。美国农业部的数据表明，零售猪肉价 格可能在今年创下新高，突破长期以来的峰 值3.81美元/磅。农业部还预计零售猪肉价格 会在2014年上涨2%至3%。 对病毒的恐慌已经在过去几月推高了生 猪价格，但很多交易商表示，对生产的影响 要到春季或夏季才会凸显出来，因为病毒是 从去年10月开始发力，而幼猪需要经历大约 六个月的成长期才会达到合格体重。 周五，在芝加哥商品交易所，生猪期货 上涨了0.7%至85.82美分/磅。近月合约在1月 3日触及了七周以来的高位。 一些交易商和投资者认为市场无需对病 毒过度担忧。由于饲料价格走低，美国的一 些养猪场有望在今年增加他们的喂养数量， 从而能在一定程度上抵消病毒对美国出口猪 肉的损害。玉米的价格在过去一年中下跌近 40%，从而大大刺激了养猪者的利润率。 即使生猪数量会减少，农业部还是预计 美国猪肉产量会在2014年增加2%至236亿 磅，因为饲料价格走低会让猪农养出更膘肥 体壮的猪。 但整个猪肉行业的前景依然令人担忧， 因为养猪者会因为病毒来侵而打乱自己的生 产计划。 截至1月第一周，美国相关机构共收到 2084例病毒阳性案例。一个案例可能代表一 只猪感染病毒，或整个猪场都已沦陷。美国 总共有68300个养猪场。 相关机构目前正在努力研发控制病毒的 疫苗，但至今仍没有得到广泛应用。研究人 员尚不清楚这一病毒是如何进入美国的（最 早于1971年发现于英国）。 美国弗吉尼亚理工学院弗吉尼亚-马里兰地区兽医学院的科研人员帮助发现了已经传播到了美国至少17个州的一种具有高死亡率的新发猪病毒的起源和可能的进化。 由分子病毒学大学杰出教授X.J. Meng博士领导的一组科研人员使用从美国明尼苏达州和爱荷华州正在进行的暴发中分离出的病毒毒株追踪到了这种新出现的猪流行性腹泻病毒（PEDV）可能起源于中国安徽省的一个毒株。这种导致小猪高死亡率的病毒是在今年5月在美国首次鉴别出来的。 “这种病毒通常只影响保育猪，而且和猪传染性肠胃炎病毒有许多相似之处，” 生物医学科学与病理生物学系的教师Meng说。“目前在美国没有针对猪流行性腹泻病毒的疫苗。尽管亚洲正在使用一些疫苗，我们不知道它们是否能防范美国的这种病毒毒株。” |
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