美国畜牧饲料工业过去现在与未来

时间：2013-12-13 点击：次来源：阳光畜牧网作者：阳光畜牧网 - 小 + 大

在12月7日举办的2013第十届中国畜牧饲料科技与经济国际高层论坛上，美国饲料工业协会会长Jeff Cannon 就"美国畜牧饲料工业过去现在与未来"为题，向与会嘉宾讲诉美国饲料工业发展的经验和方法，深入剖析了美国的饲料工业的过去、现在和未来。
美国饲料工业的结构构架
　　Jeff Cannon首先介绍了美国饲料工业的结构构架："美国饲料行业是第二大的制造业，也是世界上第二大的商业饲料制造业，中国是世界上第一大的，美国仅次于中国之后。事实上我们在市场上的参与者有很多，其中包括一些饲料的工厂，还有预备制的工厂等等，我们也有很多动物的饲养，而且有些也会自己去做自己的饲料，还有一些我们的配料商制造商，这些都是在整个产业链里的一些利益相关者。" Jeff 表示在2012年，美国的饲料行业（产量）达到1.65亿吨。"这是一个非常大的金额。"Jeff 对现场嘉宾说到"其中包括一些商业的饲料、完全的饲料、饲料的混合以及混合物的饲料。事实上，我们饲料的生产当中包括很多不同的种类。美国饲料工业（产量）在过去几年里持续缓慢递增，主要源于基因、营养、管理操作及添加料等各个方面都有不断的提高。"现在我们可以用更少创造更多"Jeff 向大家讲道。
　　现在美国的商业饲料工厂超过5200多家，中国 10000多家，包括一些医药饲料的，有些是不用医药饲料的工厂。"之前我们也有达到8000多家，现在只有5000多家，已经减少了超过30%以上的数量。为什么有这样一个趋势呢？"Jeff 说到"就是因为很多的饲料工厂都整合在了一起，规模变大了，很多小工厂都整合在一起成为了规模比较大的工厂。还有行业里的竞争，现在行业里有了更多更成熟更先进的一些技术，这些技术都用到了饲料工业里面，这样一来在饲料生产能力上就有了很大的提高，这个方面有很大的投资，而且更多的公司也希望利用经济规模效应才能在行业里不断地提升自己的利润率。"
　　美国的法律规条及行业实践
　　美国有着最安全的饲料和食品的生产系统，首先美国有非常严格的法律规条和非常良好的行业实践，加上政府的监管系统，联合行业内的联邦和每个州的监管机构，多管齐下的合作才有如今的结果。美国有很多法律、规条、指南、规则和项目，它们都是旨在确保食品和饲料的安全，过去的一百多年里美国一直是这样做的。美国国会也开发了国家饲料食品法，这也是由美国FDA食品药品监督管理局来监管的。"我们有50个州，除了阿拉斯加州以外都有州的立法和法律规条，其中也包括了食品和饲料方面的安全，这个州的立法又和国家联邦立法互为补充。"Jeff向大家介绍道："美国的饲料控制机构叫做IFCO，它是在1909年建立起来的，包含了很多州和联邦的立法机构和人员，它会开发所有法律饲料方面的规条，包括一些标识因素，如果你在美国用到一个配料，但是这个配料没有受到IFCO的定义和批准的话就是违法的。"美国的FDA和IFCO两个机构共同监管和规范整个美国的食品和饲料行业，IFCO针对的主要是配料方面的内容，FDA主要是开发了一些法律规条立法。"很多的州也在不断地做很多的工作来维持这样的一些法律规条，包括IFCO的法律规条，所以在美国的每一个州基本上都采纳了这样一些法律规条框架。虽然FDA和很多州的立法者都会去负责确保行业里都会很好地遵循合规法律，但是美国农业部同样会去负责，也就是说它会去监管是不是大家遵守了这些食品要求，特别是食品的质量和食品安全方面的法律要求。所以我们会和美国政府以及一些相应的机构共同合作，美国饲料行业已经建立起了这样一个非常成功的饲料行业协会，2013年和2014年我也很荣幸地成为了这个协会的主席。"Jeff自豪的向与会者介绍："AFIA就是我们的协会的缩写，在阿灵顿城市弗吉尼亚州，靠近华盛顿DC，这也是世界上最大的代表饲料的业务、规条和利益的协会。"AFIA也被认为是在国际行业的开发方面的领先者和领导力：有超过550个成员，其中包括美国的一些公司，国外的公司，及部分区域国家的机构等等。"我们有超过1.6亿吨的饲料里面78%的饲料都是产生于我们协会底下的公司成员。"Jeff说到。
　　影响目前以及未来的饲料行业的因素
　　Jeff在报告中明确指出以下几个因素将影响目前以及未来的饲料行业情况，包括美国的饲料行业以及整个全球的饲料行业。
　　一、全球化和贸易
　　首先是全球化和贸易。"这是现在的一个非常重要的因素。全球范围内全球化以及全球贸易对于整个美国的饲料行业产生了重大影响。"他说2012年2月15号中国国家主席习近平访问爱荷华州进行访问，访问的过程中中国代表团希望能与爱荷华州共同生产317万普洱式饲料。"目前中国每年大豆的生产相当于美国1年生产的25%和美国和全球的大豆出口60%."
　　2013年双汇国际公司收购了这家美国最大的生产和进口商Smithfield，美国政府批准了这个交易。世界上前二十大的饲料公司当中美国有3家公司上榜，中国有8家公司上榜，这些发展都说明了全球化，表明农业贸易的全球化现在已经开始影响到美国饲料业，可以看到全球对于饲料的需求。而这些饲料在美国生产，现在也会影响到饲料价格的波动性以及原材料的波动性。"我们知道美国的公司以及他们的技术都在开始在全球扩大影响力，这也提升了美国整体行业在全球的影响力，这样的影响力在全球各地都可以被波及和影响，因此美国的饲料企业将有更多的商机和机遇与全球别的行业合作伙伴进行更广泛和深入的合作"，Jeff说到。

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