（3）生长期的饲养管理
30日龄至上市前15天。此项的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏。饲养目的是使鸡体得到充分的发育和羽毛丰满，为后期的育肥打下基础。饲养方式以放牧结合补饲。一般应注意以下3点。
公母分群饲养。一般公雏羽毛生长较慢，竞食能力和争斗性强，增重快，饲料转化率高。而母雏由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，增重慢，饲料转化率差，公母分养，各自在适当的日龄上市，采用不同的饲养管理制度，有利于提高整齐度，降低残次品率。
补饲。生长全期采用定时补饲，把饲料放在料桶内或直接撒在地上，早晩各一次，吃净吃饱为止。
驱虫。放牧20天~30天后，就要进行第一次驱虫，隔15天后进行第二次驱虫。主要驱除体内的蛔虫和绦虫等。用药、用药量及驱虫方法详见有关内容。
（4）肥育期的饲养管理
肥育期一般为20天~30天。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度。在饲养管理上应注意以下几点。
更换饲料。肥育期要提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量。能量水平一般要求较高，应多补充高能量饲料。为了达到这个水平，往往需添加植物性脂肪。但不能添加有异味的鱼油、牛油、羊油等油脂。
搞好放牧肥育。让鸡多采食昆虫、嫩草、树叶、草根等野生资源，节约饲料，提高肉质风味，使上市鸡的外观、肉质更适合消费者的要求。进入肥育期后应减少鸡的活动范围，减少鸡的运动，有利于肥育。
重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。苍蝇、蚊子既偷吃饲料、惊扰鸡群，又是疾病传播的媒介，也是传播病原的媒介。所以要求每月毒杀老鼠2次~3次（要注意收回中毒鼠、药物），经常施药喷杀蚊子、苍蝇。肥育期间，棚舍内环境、料槽、工具要经常清洗和消毒。
2.技术优点
在生态条件较好的丘陵、低山、草坡地区以放牧为主，辅以补饲的方式进行优质肉鸡生产可以取得较高的经济效益。这种方式投资少，商品鸡售价高，又符合绿色食品要求，深受消费者青睐。
（二）林地放养技术
1.技术要点
（1）放牧林地选择
牧地应选择乔木林地（俗称亮脚木）为好，因灌木林不便于鸡活动和管理人员的巡视，同时应选择没有兽害的地方，放养密度以每亩120只~180只为宜。采用“全进全出”制。
（2）修建棚舍
应选择背风向阳、地热高燥、平坦的地方建棚，就地取材，搭建简易棚舍，只要白天能避雨遮阳，晚上能适当保温就行（见山地放养部分）。
（3）饲养管理
设置围网。放牧林地应根据管理人员的收牧水平决定是否围网。围网采用网目为2厘米×2厘米的渔网即可、网高1.5米~2米即可。
放牧与收牧。雏鸡一般在室内饲养脱温后，选择晴天在小范围内进行试牧，再逐步扩大放牧范围和延长放牧时间。鸡只放牧期间每日傍晚必须进行收牧并清点鸡数，观察健康状况总结每日放牧情况。
补饲。林地放牧饲料资源不能完全满足鸡的生长需要，特别是在牧草等天然食物不足的时候，所以必须进行补饲，以提高鸡只生长速度和均匀度。此外，林地中应多处放置清洁饮水供白天饮用。补饲一般在傍晚收牧后进行，但在出售前1周~2周，应增加补饲，减少放牧，有利于肥育增重。中后期的补饲饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，以免影响鸡肉的风味。要限量使用菜籽粕、棉籽粕及有关添加剂及药物等，以免影响肉的品质。
树苗保护。有的地方在苗圃中放养肉鸡，需要注意的是春天树苗刚刚萌发的阶段不能让鸡群到苗圃地中活动，以免损坏幼苗。当树苗长到1米左右的时候，才能考虑放养鸡。
防止天敌危害。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。天敌主要有黄鼠狼、野猫等，它们利用天然树林做屏障，随时可能捕捉鸡只。因此，在放养时期抓好安全。预防天敌可以用训练好的家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，在放牧场周围设置好围栏，以减少兽害。
2.技术优点
成片的树林中杂草和昆虫等野生饲料资源丰富，是放养黄羽肉鸡的理想场所。与果园不同的是，林地一般少喷洒药物，可以减少农药中毒。林地养鸡不仅可以节省饲料，减少成本，而且饲养出的鸡肉质鲜嫩可口，绿色无污染，符合人们对食品安全健康的要求，是农民增收致富的好项目。
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