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肉鸡养殖主推技术介绍(一)

时间:2013-10-18    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:全国畜牧总站 - 小 + 大

     (二)技术优点
    1.降低有害气体释放垫料中添加益生菌,通过有氧发酵实现鸡粪成分的转化,减少有害气体排放,改善鸡舍环境质量。
    2.减少鸡粪二次污染本技术实现了鸡粪鸡舍内发酵,避免了鸡粪外运、贮存过程中的二次污染和生物安全隐患。
    3.增收节支经过对发酵垫料成分检测,一个肉鸡饲养周期(8周龄左右),发酵垫料的营养成分就可达到、甚至超过有机肥标准,再经过简单堆积发酵可以作为有机肥上市销售。
    4.生物安全环境得到改善该模式综合发酵床养殖和网上平养、阶梯式笼养的优点,实现鸡群与发酵垫料的隔离,降低鸡粪、垫料污染对鸡群造成不利影响,提高生物安全水平。
    5.降低劳动强度在整个饲养期运用机械翻动垫料,肉鸡出栏后清除垫料,而不用饲养期间清粪,降低了饲养员的劳动强度,提高了劳动效率。
    (三)技术缺点
    1.使用围受限该模式仅适用于阶梯式笼养和网上平养模式,无法与地面厚垫料饲养模式和层叠式笼养技术相结合。
    2.推广区域受限与厚垫料饲养模式一样,需要有廉价、优质垫料资源的地区推广使用。
    3.需要宣传推广普及有机肥知识广大农民对肉眼观察以垫料为主的有机肥缺乏认识,需推广普及有机肥知识,让农户接受。
    五、黄羽肉鸡放养技术
    放养(常称生态养殖)目前多为前期舍饲,后期放归自然加补饲的方式,遵循鸡与自然和谐发展的原则,利用鸡的生活习性,在草地、草山草坡、果园、竹园、茶园、河堤、荒滩上放养。由于鸡活动空间大、空气清新,使鸡健康、抗病力强、成活率高,既利用了部分自然资源,降低了饲养成本,又增加了鸡的自然风味。养出的鸡羽毛光亮、冠头红润;皮薄骨细、皮下脂肪适中、风味独特;肉质鲜嫩、鸡味更浓,颇受消费者欢迎。当前,许多农业园区积极发展生态养鸡,取得了良好的成效。现在南方黄羽肉鸡养殖常采用的放养方式有山地放养、林地放养、果园放养、滩区放养等,分述如下。
    (一)山地放养技术
    1.技术要点
    (1)放养前的准备工作
    场地选择。山地放养必须远离住宅区、工矿区和主干道路,环境僻静安宁、空气洁净。最好在地势相对平坦、不积水的草山草坡放养,旁边应有树林、果园,以便鸡群在中午前后到树阴乘凉。还要有一片比较开阔的地带进行补饲,让鸡自由啄食。
    搭建棚舍。在放养区找一背风向阳的平地,用油毡、帆布、毛竹等搭建简易鸡舍,要求坐北朝南,也可建成塑料大棚。棚舍能保温、挡风、遮雨、不积水即可。棚舍一般宽4米~5米,长7米~9米,中间高度1.7米~1.8米,两侧高0.8米~0.9米。覆盖层通常用3层,由外向内分别为油毡、稻草、塑料薄膜。棚的主要支架要用铁丝分4个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。
    清棚和消毒。每一批肉鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,将粪便、垫草清理出去,更换地面表层土。对棚内用具先用3%~5%的来苏尔溶液进行喷雾消毒,对饲养过鸡的草山草坡道路也应先在地面上撒一层熟石灰,然后进行喷洒消毒。无污染的草山草坡,实行游牧饲养,每批最好都用新棚。
    铺设垫料。为了保温,通常需铺设垫料。垫料要求新鲜无污染,松软、干燥、吸水性强、长短粗细适中,种类有锯屑、刨花、稻草、谷壳等,也可以混合使用。使用前应将垫料暴晒,发现发霉垫料应当挑出。铺设厚度以3厘米~5厘米为宜。要求平整,育雏阶段如用火炉加热,垫料远离火炉,以防发生火灾。
    放养规模和季节。放养规模以每群1200只~1500只为宜,规模太大不便管理,规模太小则效益低,放养密度以每亩山地120只左右为宜,采用“全进全出”制。放养的适宜季度为晩春至中秋,其他时间气温低,虫草减少,不适合放养。
    放养方法。3周龄~4周龄前与普通育雏一样,脱温后转移到山上放养。为尽早让小鸡养成上山觅食的好习惯,从脱温转入山上开始,每日上午进行上山引导训练。一般要两人配合,一人在前吹哨开道并抛散颗粒料,让鸡跟随哄抢,另一人在后用竹竿驱赶,直到全部上山。为强化效果,每日中午可以在山上吹哨补饲一次,同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡,并控制鸡群活动范围。傍晚再用同样的方法进行归舍训导。每日归舍后要进行最后一次补饲,形成条件反射。如此训练5天~7天,鸡群即可建立条件反射。
    (2)培育好雏鸡
    育雏阶段不同的季节需要保温的时间长短不同,育雏前期大量时间在育雏舍度过,后期天气好时适当进行放养训练。雏鸡入舍后适时饮水与开食,给予雏鸡适宜的环境条件等(见前述)。

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