时间：2013-01-25 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 欧美经济发达国家在十九世纪五十年代就开始由传统的农村副业养鸡转向运用现代科学技术和现代工业经济管理方法进行蛋鸡和各种鸡肉商品性生产及经营现代化养鸡业。十九世纪八十年代，美国、苏联、日本等国家蛋鸡饲养，包括育雏育成阶段，基本上已由平养过渡到全面笼养，普遍使用送喂料、供水、清粪、控温、控湿等机械化、自动化设备。欧洲国家的养鸡机械化水平是西欧高于东欧，西欧国家的养鸡业机械化并不是生搬硬套美国模式，而比较注意适合本国国情，这是一个显著特点。如意大利、法国、荷兰、联邦德国等养鸡机械化工业化比较发达，其它国家通过向他们购买专利，进行吸收，消化之后实现国产化。 十九世纪七十的代，欧美国家开始实施设施养殖，以鸡舍创造最适宜的卫生环境和小气候，以机械、电器代替手工劳动，以先进的技术（包括饲料配合、现代饲养管理方式及先进的繁殖技术）改善生产流程，从而取得高的劳动生产率，良好的饲养效率，最大的经济效益，达到高产、高效、优质、低耗的目标。实现了大规模、集约化、工厂化生产，从设施设备、专用品种，到全价配合饲料、防疫、饲养管理等全套的技术体系，实现养殖革命性的变革。养鸡场工厂化、集约化经营管理，采用无窗鸡舍，密闭饲养。通风、光照、温度由人工控制或自动控制，给水、给料、集蛋(包括计数、清洗、烘干、照检、分级、包装等)、除粪(包括清扫、收集、脱臭、消毒、烘干、打包等工序)等工作，采用机械化和自动化，因而大大提高了劳动生产率，降低了生产成本。一般一人可管蛋鸡1.4—1.5万只，最高达到10万只。可管理肉用仔鸡2.5—3万只，最高达到6万只。每间禽舍容纳上万只家禽，近年已有容纳10一30万只禽舍。英国有一个世界上最大的鸡场，养1500万只蛋鸡，分五个分场，平均每个分场养300万只。美国加利福尼亚州南部一家最大的蛋鸡场养蛋鸡425万只。 经过六十多年的改进和提高，欧美等发达国家的养鸡机械化、自动化取得很大进步，笼具、送喂料、供水、环境控制等机械化、自动化设备从普及使用转向高科技、高层次、智能化、网络化方向发展，形成全新的高科技养殖系统。 近年，国外很多国家采取各种措施推动养鸡设备的变革。如：2011年俄罗斯国家向家禽养殖场拨款6亿卢布左右，用于企业的现代化改装和新技术的引进；2012年1月起，欧盟在所有成员国实行全新的“母鸡福祉指令”，使欧盟各国的蛋农们开始了一场声势浩大的“鸡笼改造运动”。初步估算，仅英国就要为此花费4亿英镑。 |
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