广东省规模化畜禽养殖场（小区）
主要污染物减排技术指南 “十二五”期间，国家继续实行主要污染物总量减排，畜禽养殖业是污染减排重要领域之一。加强畜禽养殖业污染防治，不仅有利于农业源污染减排，还有利于推动畜禽养殖业可持续发展，促进农业产业结构优化升级，改善农村人居环境。为规范、指导畜禽养殖业污染物减排，制定本技术指南。
1 适用范围
本技术指南适用于规模化畜禽养殖场（小区）新建、改建和扩建污染治理工程从设计、施工到运行的全过程管理，可作为环境影响评价、设计、施工、运行与管理的技术依据。
2 引用标准及文件
规模化畜禽养殖场（小区）应符合以下标准有效版本的要求，其中《畜禽养殖业污染物排放标准》按国家和省排放标准中最严格标准执行。
DB44 /613-2009 畜禽养殖业污染物排放标准
GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准
HJ497-2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范
环发〔2011〕148号 关于印发《“十二五”主要污染物总量减排核算细则》的通知
3 定义
3.1 规模化畜禽养殖场（小区）
指达到如下规模的养殖场（小区）：生猪≥500头（出栏）、奶牛≥100头（存栏）、肉牛≥100头（出栏）、蛋鸡≥10000羽（存栏）、肉鸡≥50000羽（出栏）。
3.2 养殖小区
指将分散经营的单一畜种的养殖户集中在一个区域内，具有完善的基础设施和配套服务、规范管理制度，按照统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污和专业化、规模化、标准化生产，并达到相应畜种规模化饲养数量的养殖区域。
3.3 畜禽粪污
指畜禽养殖场产生的废水和固体粪便的总称。
3.4 畜禽养殖废水
指由畜禽养殖场产生的尿液、全部粪便或残余粪便及饲料残渣的冲洗水、工人生活及生产过程中产生的废水的总称。
3.5 干清粪工艺
指畜禽排放的粪便及时通过机械或人工收集、清理，尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式。
3.6 水冲粪工艺
指畜禽排放的粪、尿和污水混合进入粪沟，每天数次放水冲洗，粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺。
3.7 水泡粪工艺
指在畜禽舍内的排粪沟中注入一定量的水，将粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪沟中，贮存一定时间、待粪沟填满后，打开出口闸门，沟中的粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺(此工艺不冲洗栏舍和猪身，与传统养猪工艺比较大大节省用水约2/3，从而减少污水的产生）。
3.8 雨污分流
指将雨水和污水分开，各用一条管道进行排放或后续处理的方式。
4 减少粪污产生量
4.1 采用先进畜禽养殖技术如舍内环境控制技术、饲料营养平衡技术等，提高畜禽饲料利用率，减少粪污的产生量。
4.2 采用干清粪、雨污分流等措施减少污水的产生量。
5 粪污处理工艺要求
新建、改建、扩建的规模化畜禽养殖场（小区），应当按照《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44 /613-2009）的要求，必须采用干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
现有采用水冲粪、水泡粪清粪工艺的规模化畜禽养殖场（小区），应当按照《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）的要求，逐步改为干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
6 粪污处理类型
畜禽养殖场（小区）粪污处理类型可分为“生态型”和“环保型”。
“生态型”畜禽养殖场（小区）要求周围有足够的农田、林地或果园等能消纳所产生的粪污，养殖场（小区）不设污水排放口，完全实现污水零排放，适合于养殖业与种植业规模相匹配的地区。建议年出栏5000头及以下的肉猪场（小区）或存栏母猪1000头及以下的猪苗生产场（小区）和各种规模的鸡场（小区）采用。
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