4、内生性致热原 包括白细胞介素1、白细胞介素6、干扰素、肿瘤坏死因子、巨噬细胞炎症蛋白1等。它们属于细胞因子。
5、发热的机理可概括为信息传递、中枢调节、效应器反应等3个基本环节。
6、发热的发展过程可分为3个阶段，即升热期、高热期、退热期。
（1）升热期：是发热的第一阶段。特点是产热大于散热，温热比在体内蓄积，体温上升。此时患病动物表现兴奋不安，食欲减退，脉搏加快，皮温降低，畏寒战栗，被毛竖立等
（2）高热期：产热和散热在比较高的水平上维持平衡。患病动物表现呼吸、脉搏加快，可视黏膜充血、潮红，皮肤温度增高，尿量减少，有时开始排汗。
3、退热期：特点是散热大于产热，体温下降。此时患病动物体表血管舒张，排汗显著增多，尿量也增加。
第九单元 应激
1、应激是指机体在受到各种因子强烈刺激（或长期作用），处于“紧急状态”时，立即出现的以交感—肾上腺髓质系统和下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统兴奋为主的一系列神经—内分泌反应，并由此引起使机体各种功能和代谢改变，以提高机体的适应能力和维持内外环境的相对稳定，也就是机体应对突然或紧急状况的一种非特异性防御适应反应。
机体受突然刺激发生的应激称为急性应激；长期持续性的紧张状态引起慢性应激；如果应激的结果使机体适应了外界刺激，并维持了机体的生理平衡，称为生理应激或自然应激；而由于应激导致机体一系列机能代谢紊乱和结构损伤，甚至发生疾病，称为病理性应激。因应激引起的疾病，称为适应性疾病或适应综合征或应激病。
应激反应的本质是一种生理反应，目的在于维持正常的生命活动和保证在损伤或功能障碍后恢复正常。
2、应激原 能使机体出现应激反应的刺激因子，称为应激原。应激原可分为非损伤性和损伤性两大类：
（1）非损伤性应激原 包括突然的恐惧刺激，剧痛、过劳、饥渴、噪音、断奶和预防注射、环境温度过冷或过热、地理位置的较大改变、密集饲养、长途运输等。其中，恐胥、拥挤、环境突变等又属于心理性应激。
（2）损伤性应激原 包括创伤、去角、去势、烧伤、冻伤、电离辐射、中毒、感染等。这一类刺激一般都伴有组织细胞的损伤和炎症反应，而非损伤刺激无这类变化。
3、应激的过程
（1）应激反应可以分为如下三个阶段：警觉期（紧急动员期、紧急反应期）、抵抗期、衰竭期。
（2）应激时机体的神经内分泌反应 应激时交感神经兴奋，儿茶酚胺分泌增多，下丘脑—垂体—肾上腺皮质功能亢进。此外，还包括由内分泌腺的经典激素变化，以及在损伤性应激时分散的细胞分泌的“组织激素”或细胞因子增多。
4、应激时机体的代谢和功能变化及其发生机制
（1）物质代谢改变 代谢率增高，血糖升高，脂肪酸增加，负氮平衡。
（2）急性期蛋白（AP—蛋白）的作用 抑制蛋白酶，凝血和纤溶，清除异物，其他作用。
（3）热休克蛋白的产生 热休克蛋白可以提高机体对损伤刺激的耐受性。
（4）心血管功能变化
（5）急性胃肠黏膜损伤及功能改变 胃黏膜缺血，胃黏膜氢离子屏障作用减弱，胃黏膜前列腺素的作用（保护胃黏膜
（6）机体抵抗力的改变
4、应激综合征 突毙综合征、恶性高温综合征、PSE猪肉（白肌肉）、DFD肉（黑干肉）、猪急性浆液性坏死性肌炎（腿肌坏死）、运输病、猪大肠杆菌病、马X—结肠炎、猪胃食道区溃疡病、猪咬尾症、运输热。
第十单元 炎症
1、炎症是机体对各种致炎因子的刺激及损伤产生的一种以防御适应为主的非特异性免疫反应。炎症的本质是机体的种抗损伤反应。
2、临床上体表局部炎症的主要表现为：红、肿、热、痛和机能障碍，其基本病理变化是变质、渗出和增生。
3、炎症细胞 凡是在炎症组织内聚集的白细胞都称为炎症细胞，它们主要有以下类型：中性粒细胞（也称为小吞噬细胞）、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、肥大细胞、单核细胞（也称大吞噬细胞）、淋巴细胞、浆细胞等。
4、炎症介质的主要作用是舒张小血管，增强血管通透性，白细胞趋化游走、吞噬，组织坏死、致痛（包括5-羟色胺、前列腺素、白三烯、激肽等炎症介质）。
5、炎症时机体的全身反应 常见的有发热、单核巨噬细胞系统的变化（表现为增生）、血液的变化（产要是白细胞数目增多）、实质器官的病变（表现为变性、坏死、功能障碍）。
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