屠宰加工

三大路径解锁肉类产业升级新密码

日期:01-20 作者:佚名- 小 + 大

双方基于优势互补原则,率先在鸡蛋、冷冻食品及水饮品类开展深度合作。正大集团依托全产业链优势与品质管控能力,为来伊份提供标准化优质原料,其中鸡蛋产品连续19年供应中国国家体育总局训练局,品质获权威认可;冷冻食品则凭借先进加工技术与严格质控,满足休闲零食场景的产品需求。

未来双方计划联合开发特色冷冻食品、休闲零食及联名产品,构建“研发-生产-销售”全流程合作体系。正大集团负责原料供应与生产技术支撑,来伊份承担渠道分发与市场推广职能,打通农牧生产与休闲消费的产业链路,实现品质保障与市场渗透的双重目标,推动跨界品类的价值升级。

三、 智能协同:巨头打破零和博弈,共筑高效产业链生态

3.1 技术互通:温氏参访牧原,锚定高质量发展新方向

在生猪产业转型升级的关键阶段,智能化、AI化技术已成为突破发展瓶颈、提升产业效率的核心驱动力。2025年底,温氏股份与牧原股份开展高层技术交流,温氏股份副总裁张祥斌率22人技术高管团队赴牧原股份总部,围绕核心养殖技术与发展模式开展深度研讨,成为行业龙头协同发展的重要标志性事件。

本次交流覆盖生猪养殖全链条核心技术领域,其中楼房猪舍设计成为重点议题。牧原股份分享了其优化的空间布局与建筑结构设计方案,该方案在提升养殖空间利用率的同时,实现了通风、采光、温控等环境参数的精准调控,为温氏股份养殖设施升级提供了重要参考,助力其提升养殖空间利用效率与环境管控水平。

在智能装备应用方面,牧原股份展示了自主研发的精准饲喂系统、智能环控设备等核心装备,通过物联网与大数据技术实现对猪只饮食、生长环境的动态精准调控。温氏团队深入调研设备运行原理与应用成效,为其养殖体系智能化升级、优化饲喂与环控流程提供了实践依据。

疫病防控体系构建是本次交流的核心环节之一。双方围绕疫苗研发应用、疫病监测预警、防控措施落地等关键节点开展细致研讨,牧原股份分享了其在非洲猪瘟等重大疫病防控中的成熟经验与实操方案,为温氏股份优化疫病防控体系、提升风险抵御能力提供了重要支撑。

本次交流的战略意义远超技术借鉴层面。长期以来,温氏股份“公司+农户”模式与牧原股份“自繁自养”模式并行发展,行业内常存在模式优劣的对比讨论。此次双方打破竞争壁垒,以开放姿态开展技术共享与经验交流,标志着头部企业已跳出“零和博弈”框架,转向追求合理规模、稳定盈利与可持续经营的行业理性发展道路。这种协同发展模式不仅助力双方优化经营策略,更引领整个生猪产业向高质量、可持续方向转型。

3.2 数智融合:正大再访扬翔,加速 “料育养宰肉” 一体化落地

正大集团与扬翔集团的深度合作,为肉制品行业智能化协同发展提供了标杆范例。2025年11月21日,双方在泰国曼谷正大集团总部签署战略合作协议;12月11日,正大集团领导班子再度赴扬翔集团考察交流,密集互动彰显双方加速推进智能化合作落地的决心,构建起全方位协同发展格局。

战略合作协议明确了三大核心合作方向:一是构建智能设施支撑的生猪“料育养宰肉”一体化体系,整合双方技术资源实现全产业链智能化管控,提升生产效率与产品可追溯性;二是联合开展数智养猪技术及设备研发,运用大数据、人工智能算法实现猪只生长监测、疫病预警与精准诊疗的智能化升级;三是优化“农场到餐桌”食品链布局,强化全流程品质管控,保障终端产品安全与品质。

正大集团二次考察聚焦农牧产业智能化升级落地路径,通过实地调研与深度座谈,夯实合作执行基础。考察团队深入贵港市泰源农牧有限公司无人猪场、港北区联旺种养专业合作社智能饲料厂等合作关联项目,详细调研智能环控系统、精准饲喂系统的运行机制,以及饲料生产全流程自动化管控模式,为技术转化与项目落地提供第一手实践依据。

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