河北蛋鸡产业全链升级的中国“蛋仓”突围战
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一、产业规模：稳居全国第一梯队，从震荡调整迈向韧性增长 （一）存栏量持续领先，逆势实现 5% 增长 河北省蛋鸡产业存栏规模长期处于全国领先地位。截至 2025 年 7 月，河北省蛋鸡存栏量约 1.68 亿羽，占全国总量的 13%，多年来稳居全国前三甲，充分体现其作为蛋鸡养殖大省的稳固地位。回顾 2020-2021 年，受新冠疫情影响，经济环境低迷，物流运输受阻，市场需求锐减，鸡蛋销售渠道严重受限。同时，环保政策持续升级，对养殖场环境标准提出更高要求，中小散户因资金和技术限制难以达标，纷纷退出市场。在这双重因素的冲击下，河北省蛋鸡存栏量同比下降近 10%，年存栏量在 1.6 亿羽 - 1.65 亿羽区间波动。 然而，河北蛋鸡产业展现出强大的韧性。自 2022 年起，规模化养殖的加速推进为产业发展注入新动力。大型养殖企业凭借资金、技术和管理优势，不断扩大养殖规模，提升生产效率。全国蛋价回暖也激发了养殖户的补栏积极性。在这两个关键因素的共同作用下，河北省蛋鸡年均存栏量稳步回升，至 2025 年 7 月达到约 1.68 亿羽，成功实现逆势增长，同比增长约 5%。这不仅是数量的增长，更表明产业抗风险能力显著提升，体现出河北蛋鸡产业在复杂多变的市场环境中具备强大的自我修复和发展能力。 （二）规模化进程加快，养殖主体结构深度优化 随着产业发展，河北省蛋鸡养殖规模化进程不断加速，养殖主体结构发生深刻变革。过去，1 万羽以下的中小养户在行业中占有一定比例，但随着市场竞争加剧和环保等政策要求提高，这些中小养户逐渐失去优势，或退出市场，或选择扩大规模以适应行业发展趋势。如今，5 万 - 20 万羽规模的中型养殖场已成为行业主力。这些规模化养殖场在养殖技术、疫病防控、饲料管理等方面优势明显，能够实现标准化、科学化养殖。它们配备先进的自动化养殖设备，从饲料投喂、饮水供应到粪便清理均实现自动化操作，大幅提高养殖效率，降低人工成本。同时，规模化养殖场更加注重疫病防控，建立完善的防疫体系，定期对鸡群进行疫苗接种和健康检查，有效降低疫病发生风险，保障蛋鸡健康生长和鸡蛋稳定产出。 目前，河北省规模在 2 万 - 5 万羽的蛋鸡场数量仍较多，这部分养殖场在产能方面存在较大优化空间。其养殖设施和管理水平参差不齐，部分养殖场存在设备老化、管理粗放等问题，导致生产效率和鸡蛋质量有待提高。不过，随着行业发展和市场竞争加剧，这些养殖场也在积极寻求转型升级，通过引进先进设备、提升管理水平等方式，逐步向规模化、标准化养殖迈进。预计短期内，河北省蛋鸡存栏量将保持稳定，现有养殖结构能够满足市场需求，规模化养殖场的稳定生产为存栏量稳定提供保障。但从长期看，随着产能优化持续推进和市场需求进一步增长，2026 年河北省蛋鸡存栏量有望实现小幅增长。这一增长不仅是数量的增加，更意味着产业正从单纯的 “量增” 阶段迈向 “质升” 阶段，通过提升养殖规模和质量，实现产业高质量发展。 二、产区布局：冀中南黄金带崛起，青年鸡辐射全国 （一）邯郸、石家庄引领，集群效应显著 河北省蛋鸡存栏区域分布呈现明显集聚特征，冀中西部和南部地区成为产业发展核心地带。邯郸市作为河北省蛋鸡养殖龙头，商品蛋鸡年均存栏量高达 4000 万羽，位居全省首位。馆陶县和曲周县堪称邯郸市蛋鸡养殖的 “双子星”，馆陶县存栏量约 1100 万羽，曲周县存栏量约 1300 万羽，两县养殖量之和约占全市总量的 2/3。以曲周县润兴牧业有限公司为例，该公司占地近 50 亩，投资 6000 万元建设养殖场，从 2023 年 10 月动工到 2024 年 9 月产蛋，仅用时不到 1 年。其 7 栋智能化鸡舍整齐排列，每栋鸡舍配备 5 列鸡笼，每列 4 层，每层 264 架鸡笼，均达到国际先进水平。该公司实现了从 “会养鸡” 到 “慧养鸡” 的转变，生产的无抗生素鲜鸡蛋、可生食鸡蛋、富硒鸡蛋等获得权威认证，成为邯郸市蛋鸡产业高质量发展的典型范例。 石家庄市蛋鸡养殖实力同样突出，年均存栏量约 3000 万羽，是河北省蛋鸡产业的重要支柱。除邯郸和石家庄外，保定、邢台、唐山等地区商品蛋鸡年存栏量在 800 万羽 - 1900 万羽之间，形成强大产业集群。这些地区凭借丰富养殖经验、完善产业链配套和良好市场基础，吸引众多养殖户和企业聚集，实现资源优化配置和产业协同发展。 |
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