肉鸡低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术要点

（四）能氮平衡

能氮平衡是低蛋白日粮技术另一个重要方面。日粮能量和粗蛋白质的利用相辅相成，互相影响。过高的能氮比容易导致肉鸡后期沉积过多脂肪，阻碍生长发育，影响胴体品质和生产性能；而能氮比过低，影响消化吸收，造成蛋白质浪费，增加肝肾负担。

因此，低蛋白日粮条件下饲养肉鸡需要重新评估能量需要量，以达到合适的能氮平衡。目前普遍认可以赖氨酸代谢能比或赖氨酸净能比作为日粮能氮平衡的标志。在肉鸡不同生理阶段，只有保证日粮能氮比合适，才能在减少饲料能量和氨基酸浪费的前提下，达到最佳生长性能。《黄羽肉鸡营养需要量》（NY⁄T3645-2020）列出了不同长速的黄羽肉鸡推荐的日粮赖氨酸代谢能比（见表 5）。白羽肉鸡能氮比建议参考鸡饲养标准 （NY⁄T33-2004）当中赖氨酸含量，代谢能含量，计算其比值。

三、低豆粕多元化日粮技术

低豆粕多元化日粮技术的关键是非常规饲料原料，通常指在一般配方中较少使用的饲料原料。本技术要点中特指除豆粕和玉米外的用于配制配合饲料的饲料原料。

（一）豆粕替代原料使用限量

1.蛋白饲料原料

根据不同非常规蛋白饲料原料各自特点，确定了玉米胚芽粕、玉米蛋白粉、玉米 DDGS、双低菜籽粕、棉籽饼粕、脱酚棉籽蛋白、膨化大豆、花生粕、米糠粕、亚麻粕、棕榈仁粕、葵花籽仁粕、芝麻粕、豌豆、水解羽毛粉在白羽肉鸡、肉蛋杂交鸡（见表 6）和黄羽肉鸡（见表 7）饲料中推荐最高使用量。

首页前一页3/9后一页尾页