肉鸡养殖装备智能化、绿色化现状及发展趋势

一、肉鸡养殖装备智能化与绿色化现状

（一）智能化养殖技术普及

徐州佑旺养殖有限公司采用智能化养殖 IBS 系统，实现了畜禽养殖全过程的物联网数据采集、存储和分析，以及对环控设备的自动控制。该系统应用先进的人工智能养殖算法，极大提高了养殖的效率和安全性，实现了从入栏到出栏各环节生产数据数字化管理及预警、监测、分析，还可提供多种线上服务，养殖全过程智能化覆盖率达 80% 以上。新疆汇裕农业发展责任公司也实现了自动上料、上水、换气、照明、清粪一体的全自动化作业。工人只需定时查看鸡舍和设备运行情况，大大节省了人力成本。按照传统养殖管理模式，一栋鸡舍要需近 20 人左右，而现在只需要一两个工人就能控制生产。

（二）绿色化养殖成果显著

我国白羽肉鸡绿色立体养殖技术达国际领先水平。从草药原料种植、高效纯化提取工艺入手，创制了以具 “抗炎”“抗菌抑菌”“提高免疫力” 功效的 “黄芪多糖”“黄芩苷”“绿原酸” 等为主要成分的中兽药添加剂新产品及全程绿色替抗技术。创新了酶制剂 “测土施肥” 体外优化等为基础的肉鸡健康高效饲料，分别提高能量、蛋白质、脂肪代谢率 3.0%~8.0%、5.9~6.3% 和 6.9%~7.6%，降低粪便量 15%~25%、减少有害气体 30% 以上。全程料重比达 1.43~1.48。研发优化立体养殖成套工艺设备体系，实现肉鸡立体养殖设备 100% 国产化，鸡场建造成本降至 45~50 元 / 鸡位，仅为外资企业的 35%~50%。研制的 “端、边、云、网、智” 技术融合的数智化管控系统，实现了肉鸡养殖从 “单栋鸡舍 - 整个鸡场 - 全集团养殖链” 的 “自动化、信息化和智能化” 高效精准控制。成果累计推广肉鸡 496.2 亿只，创造 521.6 亿元经济效益。近三年节支增收达 253 亿元，科研投资年均收益 34.77 亿元。

二、企业实例彰显智能化绿色化趋势

（一）智能化养殖企业典范

德牧业有限公司被推介为肉鸡养殖机械化应用典型案例，突显了肉鸡养殖机械化发展的示范引领作用。在德翔牧业有限公司同太自养二场，饲养员一个人就能搞定一栋养了 32000 只鸡的鸡舍。养殖场应用了物联网技术，实现了对养鸡场环境参数的实时监测，可自动启动调控设备保持环境舒适度，提高鸡的生长速度和品质，降低疾病发生率，提高养殖效益。在饲喂管理上，通过在饲料中添加物联网标签，确保饲料安全并实现精准饲喂。董事长王树强表示，仅在德惠一地，今年就布局了 7 个自动化养殖场，目前有两个已投产，每年可出栏肉鸡 600 万只，另外 5 个也在下半年陆续投产。

瓜州县丝路追梦实业有限责任公司。鸡舍内自动化设备一应俱全，肉鸡住上恒温定湿的 “楼房”。管理人员轻点智能设备按钮，水压调节器、料行车、粪便处理机便工作起来。养殖场凭借智能化管理，运营所需工人仅 2 - 3 人，节约人工成本的同时减少了物料损耗。标准化鸡舍还配套建有防疫消毒室等设施，通过智能化设备加持，实现了现代化养殖、规范化管理，严格按照国家食品安全标准，从源头上把控各个环节，实现订单化销售。

（二）绿色化养殖企业标杆

连云港温氏畜牧有限公司以实现规模化、高效化养殖为发展目标，积极推进现代养殖设施装备转型升级。在自动喂料、饮水系统方面，通过进口的南非绞龙传送饲料，做到 3‰误差，远超同行业标准精度要求，利用乳头自动饮水线，配接水杯、加药系统和反清洗系统。环境控制系统通过环境控制器 AC2000 控制鸡舍内的灯光、温度等，具有远程控制和通信报警功能。污水、鸡粪处理系统全场采用雨污分流设计，配备环保设施对废弃物集中化处理。消杀设备系统厂区配有高标准消杀设备，保证消杀效果。

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