甜菜渣在妊娠母猪日粮中的益处和挑战

妊娠母猪日粮中较高的膳食纤维可能会提高氮的保留和利用率。

在哺乳期之后，母猪需要恢复体内脂肪，同时避免蛋白质过量滞留，以防止维持能量需求增加和运动问题。给母猪饲喂甜菜渣 (SBP) 具有增加饱腹感和提高发酵能力等好处。本研究旨在调查在妊娠早期和中期恢复背膘期间增加甜菜渣摄入量是否会改变脂肪、蛋白质和能量的滞留。

方法：总共46头母猪饲喂四种日粮处理中的一种，日粮中甜菜渣水平逐渐增加，膳食纤维含量分别为119、152、185和217克/公斤。根据交配时的背膘厚度，将母猪分配到三种饲喂策略中的一种（高、中、低），并在第30天重新评估。测量体重和背膘厚度，并使用氧化氘技术估算体内蛋白质和脂肪含量。从第30天和第60天收集的尿液、面部和血液样本中量化代谢物、能量和氮(N)平衡。记录第15天和第45天的心率以估计热能，并在分娩时记录产仔数和体重。

结果：结果表明，在妊娠早期，随着纤维摄入量的增加，体重增加和体内蛋白质保留量增加，而体内脂肪保留量在数值上增加59%饲喂高纤维策略的母猪背膘增加量最高，中纤维策略中居中，低纤维策略中可忽略不计。氮摄入量、粪便氮损失和氮平衡随纤维摄入量线性增加，而尿液氮损失减少。粪便能量输出和甲烷能量损失线性增加，而尿液能量输出下降，导致代谢能(ME)摄入量从低纤维组的36.5兆焦耳代谢能/天增加到高纤维组的38.5兆焦耳代谢能/天。尽管预期更多的生酮能量有利于脂肪保留，但增加代谢能摄入量和氮效率会导致体重和蛋白质增加，同时增加纤维摄入量。

结论：总之，妊娠母猪可以有效利用可发酵纤维中的能量，提高脂肪和蛋白质的保留率。然而，增加膳食纤维摄入量主要提高蛋白质的保留率，这表明需要改进膳食策略以优化现代基因型母猪的身体组成。