饲料产业创新发展之路探索

饲料工业是畜牧业的重要组成部分，包括饲料原料的生产、饲料产品的设计和制造，以及对畜牧养殖的技术支持和服务。它上游连接着种植业，是粮食加工、转化与增值的重要渠道；下游连接着养殖业，是畜禽饲粮安全营养健康生产的基本保障。它的健康发展对促进农业整体发展具有重要作用。

1 发展现状

据中国饲料工业协会统计，2023年，33家饲料企业集团年产达到百万t以上规模，合计饲料产量占全国饲料总产量的56.1%，其中有7家企业集团年产量超过1 000万t。从规模上看，我国饲料加工业整体保持着稳步增长态势。

2023年，我国工业饲料总产量达3.22亿t。全国饲料工业实现产值1.40万亿元，同比增长6.5%，饲料添加剂产值1 223.4亿元，同比下降3.5%，饲料机械产品产值73.8亿元，同比增长12.4%。

2 存在痛点

中国饲料产业在快速发展过程中，取得了很大成绩，但也存在以下痛点。

2.1 饲料原料短缺

畜牧业的快速发展，对饲料原料尤其是蛋白质饲料和能量饲料需求大幅增加。而我国农业正处于由传统向现代化发展的过程，尚未形成完整的生产体系，同时存在南北地区的粮食种植结构不同，饲料运输费用较高的问题。在饲料原料供应不足的情况下，只能通过扩大进口来缓解国内的供给压力。然而，进口饲料原料会受到国际贸易政策、海运物流、自然灾害，以及地缘冲突的影响，从而影响饲料原料的生产进程。

2.2 替抗产品质量良莠不齐

在养殖行业禁抗的背景下，如何选择替抗产品已成为一个热门话题。然而，在饲料添加剂市场上，替抗产品的质量和效果差异较大。在替抗产品中，常见的类型包括微生态制剂、酶制剂、酸化剂、抗菌肽和植物提取物等。这些产品在一定程度上可以起到抑菌、抗菌的作用，同时提高动物的免疫力和肠道健康。受到生产工艺、成本、原料来源和技术水平的限制，一些替抗产品的实际效果并不理想。

2.3 饲料行业技术创新力度不强

尽管我国饲料工业总产值已达万亿元规模，但企业技术创新受阻，在研发方面投入不足；科技成果与技术推广贯穿不彻底；成果转化不理想，高水平成果不多；技术依靠引进，自主创新少，中小型科技成果多，重大突破性成果少；我国饲料行业产品种类少，多数都以模仿国外大型企业为主，技术储备欠缺；饲料行业的产品、研发、市场模式及战略定位同质化现象严重，具有差异化竞争优势的寥寥无几。从而导致了我国饲料产品竞争力低下、缺乏市场等问题。

2.4 饲料质量安全问题不容小觑

从饲料原料到配合饲料的整个过程都可以影响饲料的品质。如饲料原料产地不同，营养成分会存在差异；饲料原料的抗营养物质和有毒有害物质，如植物性饲料原料中含有生物碱、苷类、亚硝酸盐等，部分动物性饲料中含有组胺、抗硫胺素、肌胃糜烂素等有毒有害物质。一旦这些未经妥善处理的物质被作为原料用来加工生产饲料产品，很容易导致动物中毒甚至死亡；在贮存过程中，如果条件设置不当，容易导致饲料的霉变；非法添加违禁药物及矿物质微量元素添加量不足或超量添加；饲料加工的五大流程（初清、粉碎、配料、混合、制粒）中，任何一步出现问题都会影响饲料产品质量。

3 饲料产业发展探索

科技创新是推动饲料产业现代化发展的源动力，在此背景下，少数企业逐步重视技术研发，由过去的传统生产方式转向现代化生产方式，通过加大投资规模提高市场地位，以市场需求为导向，增强在产品研发、生产和运营等方面的能力，面向产业实际需求，实现前沿技术突破，产生一批原始创新成果。

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