我国蛋鸡养殖及减抗现状问题及对策
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2、完善蛋鸡养殖全链条减抗治理机制 发挥部门合力，强化养殖环境、兽药产品、用药监管等重点环节监管，共同推进养殖用药监测分析和用药指导；积极推进养殖场兽用抗菌药使用管理制度和兽药追溯体系建设，持续开展质量管理制度、二维码追溯和兽用处方药管理制度的监督检查，确保兽用抗菌药从生产到使用全程可追溯；积极推广使用安全高效的兽药产品，对具有显著减抗效益的产品予以适当的推广和技术指导；积极组织开展健康养殖和安全用药培训，分享达标养殖场成效以及典型经验，加大兽用抗菌药使用减量化行动的宣传力度，以点带面引导其他养殖企业开展兽用抗菌药使用减量化工作，推动形成“政府主导、企业参与、社会共治”的良好局面。 3、分类推动建立兽用抗菌药使用减量化管理机制 通过加强环境控制、强化饲养管理、规范免疫程序等措施提高蛋鸡的健康水平，积极推进蛋鸡生产专业化、规模化和产业化，建立“养、防、治”一体的综合防治体系，实现鸡蛋产品安全、环境生态安全、养殖生物安全的智慧管理及预警；加强标准化建设，推进创建国家／省级蛋鸡标准化示范场，探索形成更多可复制、操作性强的减抗模式；加强政府的主导作用，注重小规模蛋鸡养殖户产蛋期的用药指导与监管，加强减抗达标蛋鸡养殖场的动态管理，同时，因地制宜地有计划、有步骤地扩大“减抗”养殖场覆盖面，分层次建立试点养殖场，让更多的养殖企业看到兽用抗菌药使用减量化取得的实效及其所带来的积极作用。 兽用抗菌药在防控动物疾病、防止或降低畜牧业损失、推动畜牧业健康发展等方面发挥了巨大作用，但由此引发的动物源性食品中兽药残留和动物源细菌耐药性问题也不容小觑。尽管当下蛋鸡养殖业对兽用抗菌药的依赖度还很高，蛋鸡兽用抗菌药使用减量化还存在诸多问题，但随着兽用抗菌药使用减量化行动的逐步深入，可复制、可操作的兽用抗菌药使用减量化模式将越来越多，长效的蛋鸡兽用抗菌药使用减量化养殖管理机制也必将形成，进而有效促进蛋鸡养殖行业的健康快速发展，保障鸡蛋产品质量安全。 |