我国是世界上最大的生猪生产国和消费国,但是近年来疫病暴发给我国养殖业造成了巨大的经济损失。同时伴随着规模化养殖程度的提升,动物一旦感染疫病,极易导致疫病扩散,造成严重经济损失。由此可见,在猪规模化养殖中,疫病防控十分重要。然而,猪场生物安全体系对防止病毒传播扩散、提高猪生产性能具有突出优势。本文旨在探讨猪场生猪安全体系的建立要点,从猪场内外两个方面为猪场管理者提供一些建设性的对策和措施。 1、猪场生物安全 猪场生物安全就是指猪场通过清洗、消毒、隔离、减少风险源接触频率及不接触风险源等手段,阻断致病原体侵入猪体,保证猪群免受侵害。生物安全又划分为外部生物安全和内部生物安全。外部生物安全主要指防止猪场以外的有害病原微生物进入猪场,内部生物安全主要指防止病原微生物在猪场内和猪舍间传播扩散。 2、猪场的选址与布局 2.1 猪场选址 猪场的选址和建设布局直接关系猪场的生产以及经济效益,因此猪场的选址要合理,地势、地貌以及周边环境、相关配套设施等都需要因地制宜,遵循猪只的生长规律。 2.1.1 位置保证 按照《动物防疫条件审查办法》确保建设项目可行、合理、符合国家规定。养殖场的选取首先避开限养区、禁养区、保护区比如:旅游区、自然保护区、水源保护地等。其次,不得随意征用基本农田,更改土地的用途。最后,提前到当地环保、土地管理部门明确未来几年当地是否有重大项目规划,避免与政府的项目产生冲突,以防面临拆迁的风险。 2.1.2 电力交通 规模猪场无论是消毒、清洗、烘干、饲料加工、喂养等都必须有充足的电力作为保障。猪场选址必须确保当地能提供充足可靠的电力供给,电力稳定、停电次数少。有条件的猪场可以自备发电设备,避免夏天停电给猪场带来严重财产损失。交通条件方面,猪场每天需要运输大量生活生产物资,猪场的选址必须交通方便。但考虑防疫和环保的要求,猪场交通便利的同时需远离交通主干道,猪场离公共道路越近,周边公共道路交叉越多,生物安全风险越大,因此猪场最好选择距离交通主干道200 m以上的区域,保证交通便利的同时可以有效防范疫情的侵染和猪群的应激反应。 2.1.3 环保排污 在猪场的管理中,臭味污水不仅对空气质量造成污染,危害人类健康而且易对地表水源造成污染,对生猪饮水造成威胁。因此,猪场选址过程中环境保护和污染控制不容忽视。猪场的选址应该尽量平坦或者在坡度小于20%的地方,利于排出粪污。远离土壤易潮地段,土质透气透水性好,没有滑坡、断层风险的地区。保证厂区的排水、排气良好, 水质符合畜禽饮用水标准。 2.1.4 远离特定场所 猪场选址选择远离人口密集的场所。《畜禽规模养殖污染防治条例》明确规定禁止在城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域建设畜禽养殖场,猪场选址距离居民区和学校500 m以上,选择下风向;猪场距离其他养殖场及动物制品厂2 000 m以上;距离屠宰加工厂3 000 m以上。猪场与特定场所之间最好有天然林或者草地作为防护屏障,一是避免人员流动携带的病毒,二是降低交叉感染的风险。 |
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