我国生猪产业走向规模化、绿色化、智能化

猪场内固液分离后的液体粪污，采取厌氧发酵方式进行沼气发电，产生的沼液储放在贮存池内，一部分通过地下管道输送到自建的500亩江苏川鹿现代农业示范园，发展优质果品和蔬菜；另一部分由地上管道输送到周边农田，免费提供给农民。“我们处理好了粪污，保护了环境，还能带领更多老百姓致富，何乐而不为呢？”欣运家庭农场负责人黄鑫告诉记者，周围的农民大多种植青贮玉米，都用他们农场提供的粪肥做基肥，种植前用沼液施肥，作物都长得非常好。

随着近几年我国畜禽粪污资源化利用整县推进等项目的实施，以生猪产业为代表的畜牧业绿色化程度也越来越高。截至2022年底，全国畜禽粪污综合利用率达到78%，规模养殖场设施装备配套率达到97%，畜禽粪污资源化利用水平明显提升，养殖主体有效处理畜禽粪污的意识显著增强，基本解决了规模养殖场畜禽粪污直排问题。

“下一步，我们将联合有关部门，坚持种养结合农牧循环发展，持续深入推进畜禽粪污资源化利用，统筹政策引导和监督管理，补齐基础设施短板，统筹低碳发展和污染减排，提升畜禽粪污处理设施装备，统筹责任驱动和市场拉动，压实畜禽粪污资源化利用属地责任和养殖场户主体责任。”农业农村部畜牧兽医局负责人介绍。

智能化走上高速发展的快车道

在河南省邓州市福航养殖场种猪舍内，一头猪走上种猪性能测定站，这个外观酷似“大铁箱”的设备可不简单。几秒后，耳标识别时发出“滴”的一声，设备瞬间识别出猪的身份。此时，食槽内已经准备好了饲料，供其自由采食。

在猪采食的过程中，智能设备工作的“重头戏”开始了。此时，这头猪的采食时间、采食量、采食次数、体重等有效信息都被设备读取，并上传到专门的数字平台。经过后台运算，猪日增重、料肉比等情况在饲养员手机上就可以看到，种猪健康状况是否优良一看便知。

这种智能化的科学喂养会根据猪的头数、日龄、采食习惯等进行精准饲喂，既提高了猪采食量，也减少了饲料浪费，从源头降低料肉比与碳排放。相较于传统的干料喂养，吃这种粥料的猪，在保育育肥阶段每头可提升效益150元左右，那么1000头猪便可多带来15万元的收益。

在生猪产业发展中，智能化设备可伴随猪的一生，福航养殖场的运作模式是如今大型养殖场的缩影。放眼全国，畜牧业智能化的浪潮席卷而来，智能化设备已经在养殖、生产加工、管理、销售等各个环节得到应用。“归根到底，养殖场的最终目的是获取最佳的经济效益。对于生猪养殖大场来说，智能化程度越高，规划越科学，就更有可能在市场竞争中抢占先机。”中国畜牧业协会副秘书长刘强德说。

除了规模养殖场，中小散户也是我国生猪产业的重要组成部分，在这场智能化的浪潮中，他们又能否受益呢？

“在未来，生猪中小散户可能会转型成合作社或者家庭农场，逐渐走向规范化、标准化。生猪产业永远呼唤顺应时代潮流的‘新农人’以及具有本土特色的养殖方式。智能化便是助力更多生猪养殖人才的有效手段。”农信互联副总裁于莹对记者说。

对于中小散户来说，成本是其考虑的第一因素。为生猪养殖中小散户提供物美价廉的智能化科技既是市场所需，也是中小散户走向智能化的重要出路。

南京亥客技术有限公司董事长王晓冰接受记者采访时说：“我们研发出的环控器从几百元到1万元不等，而进口同类型的环控器价格可能高达2万~3万元。”作为一家主要提供养猪智能化技术的企业，亥客技术有限公司除了研发对标养殖大场的智能化设备，还把目光转向无力承担高额费用的中小生猪养殖户，研发出价格低廉的产品，力图简化操作流程，让散养户也能轻松掌握。

如今，很多生猪养殖的智能装备都纳入了农机购置补贴的范围，在拥抱智能化畜牧业浪潮的进程中，中小散户也不是“局外人”。

“目前，对于我国畜牧业来说，智能化程度最高的两个畜种是生猪和家禽。对于生猪产业来讲，我们在精准饲喂、环境控制、发情繁殖管理、疾病预防、诊疗方面都有了比较成熟的效果。比如智能机器人在巡检猪时，对猪进行体况3D扫描的精准度已达99%以上。”刘强德表示，“无论是国家政策的指引，还是从技术的提升，都标志着我国的生猪产业智能化正在走向高速发展的快车道。”

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