鸽生产用药安全管控技术性指导意见

（三）开具承诺达标合格证

生产者应当履行农产品质量安全第一责任，对生产销售的鸽产品进行质量控制，保证不使用禁停用的药物及其他化合物，且使用的常规药物不超标，上市产品质量符合食品安全国家标准。生产主体在严格落实质量控制相关要求的基础上自觉、自行开具承诺达标合格证，并对承诺的真实性负责。

三、质量安全技术防控措施

保证鸽产品质量安全，要从源头抓起，实施“从产地到餐桌”的全过程质量管理，特别要加强对引种、投入品、养殖等环节的质量管控，通过预防减少用药，实现产品质量安全提升。

（一）良种选择

从具有资质的种鸽场引进。引进的种鸽在单独的场所隔离观察，经动物防疫部门检查合格后方可供生产使用。不得从疫区引进种鸽。

（二）投入品要求

饮水符合NY 5027的规定。饲料及饲料添加剂符合GB 13078的卫生要求，并满足鸽不同生产阶段的营养需要。遵守兽用处方药和非处方药管理、休药期制度等要求。保健砂和巢盆垫料应干燥、卫生。定期检查防止投入品因存放不当发生霉变。

（三）密度控制

每对亲鸽哺育2～3只乳鸽为宜；童鸽保育笼饲养4～5只/笼为宜；青年鸽按公母、体重大小分群管理，采用网上飞棚饲养8～10只/m2为宜；产鸽宜采用单对笼养。

（四）环境控制

适宜温度为10℃～30℃，应注意防暑降温或御寒保暖，相对湿度为30%～75%。产蛋鸽舍内应配备人工光源，光源分层交替错落布置，光照时间为15h～16.5h，光照强度为15 lx～25 lx。舍内环境空气质量参照NY/T 388的规定。

（五）日常管理

外来运输车辆禁止进入生产区。净道、污道严格分离。及时清运舍内粪污，减少产生有害气体。饮水设备、保健砂槽保持清洁卫生。巢盆垫料使用前宜进行消毒处理。饲场区定期灭鼠、虫和蚊蝇。

（六）疫病防控措施

坚持“预防为主，综合防治”的指导策略建立鸽生产防疫体系。

清洁消毒：对生产区域、生产器具、无害化处理区等应定期清洁消毒，提高生产场卫生水平，发生疫情时应增加消毒频次和做好场区封控管理。

减少应激：高温季节、免疫前后或转群时，宜使用微生态制剂、维生素电解质等生理机能调理剂，减少鸽群应激反应。

免疫接种：对鸽新城疫、鸽痘等开展监测，依据当地疫病流行实际制定精准免疫计划，定期监测抗体水平，提高群体免疫力，不使用保存不当的疫苗。

药物防控：加强鸽毛滴虫病、细菌性疫病监测，在兽医指导下科学合理使用兽用抗菌药和中兽药，必要时进行药敏实验，并优先选择中兽药进行预防和治疗。

特别提醒：

1.通过饮水或混饲给药的，结束时应冲洗水线、清洁饲料输送器具等受到兽药污染的设施直至无药物残留。

2.中兽药、微生态制剂等应选择正规的生产厂家，为防止隐性添加化学药物成分影响鸽产品质量安全，建议对其进行质量监控评价。

3.没有明确在鸽上休药期的兽用抗菌药，建议使用前开展安全间隔期评估，以防存在不适用鸽生产的现象。

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