2022年蛋鸡产业发展情况、未来发展趋势及建议

4.5 鸡蛋品牌效应明显，电商平台成为蛋品销售的重要渠道

品牌化仍是未来我国鸡蛋行业发展的重要趋势。目前国内大型蛋鸡及鸡蛋生产企业在品牌塑造和品牌经营方面的投入不断增加，品牌战略、品牌经营理念以及品牌化产品逐渐得到市场认可，已逐渐凸显出较为清晰的品牌鸡蛋企业竞争格局。同时，蛋品销售拓展营销渠道，从传统的线下销售模式逐步向电商平台、直播带货、社群营销等新型销售模式转变。

5  2023 年蛋鸡产业发展建议

5.1 充分发挥政府宏观调控职能，鼓励不同规模养殖主体多元竞合

明确政府财政补贴的方向和重点，同时对行业生产总量进行监测与控制，保证供求均衡。尽快出台蛋鸡保险政策，落实畜禽养殖保险业务，降低行业风险，确保养殖生产平稳进行。建立全行业从业者统一的档案数据库系统，实现全国蛋鸡生产资料价格的跟踪、报告和管理，以及在此基础上的产品行情预报。针对不同规模的蛋鸡养殖企业，出台相应的融资扶持政策，针对不同规模和需求制定具体扶持措施，通过制定相应的实施细则与办法，扩大受益面。

5.2 加大技术创新水平，着力解决蛋鸡产业“卡脖子”难题

加强饲料创新研发，推动“饲料粮减量替代”，充分利用农副产物和粮油果蔬薯加工副产物生产生物饲料，提升饲料粮安全。抓住国外禽流感疫情冲击引种的契机，强化家禽遗传资源保护，尽快推动我国蛋种鸡资源自主研发体系的建立和完善；加快蛋种鸡制种技术集成、熟化和产业化应用，在蛋种鸡制种环节上通过技术手段提高雏鸡生产质量和效率。

5.3 加强疫病防控体系建设，实现蛋鸡健康养殖

加强不同养殖阶段的免疫程序设计，鼓励对不同规模的鸡舍采取不同的免疫程序，减少应激因素产生对蛋鸡的危害。明确蛋鸡主要传染病类型，制定科学方案，遵循预防为主、治疗为辅的原则，加强对疫病的有效防控，科学编制防控方案。引导建设适应市场需求的第三方防疫服务，组织积极引导和鼓励各区镇动物医院组建适应于市场需求的第三方防疫服务组织。同时，加强进口检疫，防止禽流感病毒输入。

5.4 改善养殖空间环境，促进蛋鸡产业绿色高效转型

“双碳”背景下应加快转变蛋鸡产业发展方式，改善养殖环境，走绿色、高效、优质的现代蛋鸡产业发展之路。需完善资源化利用系统，推动提高畜禽粪污处理设施装备水平，加快培育粪肥还田社会化服务组织，把更多养殖户纳入畜禽粪污资源化利用整县推进项目支持范围，促进畜禽粪污循环利用，有效改善资源环境。健全质量安全监测体系，强化常规的监督检查和抽检监测。推进机械化和智能化应用，推进蛋鸡产业绿色高效转型。

5.5 加大政策扶持力度，推动蛋品加工产业发展

以推动我国现代蛋品加工业起步为目标，加大政策的扶持力度，进一步充实、完善我国鸡蛋及蛋制品加工标准体系。逐步提高消费者对现代鸡蛋加工品的认知度和接受度，为扩大我国鸡蛋加工品的需求规模创造积极的环境。推动我国鸡蛋加工产品的检测标准与国际标准和国外先进标准接轨，在国际供需缺口扩大的背景下，严格把控食品安全，积极探索东盟、俄罗斯、南亚、中东、北美、欧洲等新兴市场。以投资、补贴、信贷等政策工具，引导和加快推动我国鸡蛋加工企业的发展。

5.6 基于消费者需求发力品牌建设，实现电商赋能

洞察消费者需求，挖掘品牌潜力，注重鸡蛋产品组合与蛋品溢价能力。发挥电商赋能作用，降低电商进入门槛，整合相关政策性补贴项目，适度建立具备特色的标准挂钩、产品挂钩和服务挂钩的支持体系。注重加强行业发展引导，对于拟进入电商平台的养殖企业，给予及时的行业形势分析、政策解读和经验分享。研判电商平台运作的风险点及规避措施，引导相关蛋鸡养殖企业结合线上线下市场，稳步推进市场布局。

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