“无抗养殖”惹争议

导语：2019年，农业农村部发布了饲料“禁抗”令（第194号公告）明确了严禁使用抗菌药物用于畜禽促生长饲料添加剂。2021年又印发《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案（2021-2025年）》的通知。近日，抗生素政策再收紧！国家卫生健康委、国家药监局、农业农村部等13部门联合印发了《遏制微生物耐药国家行动计划（2022-2025年）》，其中特别提到，要加强兽用抗微生物药物监督管理。

在国家“减抗”、“限抗”、“禁抗”的背景下，畜禽养殖户如何规范使用抗菌药物？“无抗”养殖是否可以实现？......针对一系列热点问题，养猪信息网有幸采访到华南农业大学兽医学院曾振灵教授，以下为访谈实录：

1、抗菌药物的概念如何界定?

抗菌药物有两个概念：一是抗生素，以前又叫抗菌素，是细菌、真菌、放线菌等微生物在生长繁殖过程中产生的代谢产物,在很低浓度下即能抑制或杀灭其他微生物的化学物质，如青霉素、土霉素。另一个是合成抗菌药，也能够抑制或者杀灭微生物，但它是用化学方法合成的抗菌药物，如磺胺药、恩诺沙星。

根据使用对象的不同，抗菌药物可分为三类：人和动物共用抗菌药：如青霉素、阿莫西林、链霉素、庆大霉素、红霉素、土霉素、林可霉素、黏菌素、磺胺嘧啶、TMP等。

人专用抗菌药：头孢噻肟、头孢曲松、亚胺培南、阿奇霉素、利萘唑胺、利福平、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星等。

动物专用抗菌药：头孢噻呋、头孢喹肟、泰乐菌素、替米考星、泰万菌素、泰拉霉素、加米霉素、泰地罗新、泰妙菌素、沃尼妙林、恩诺沙星、达氟沙星、二氟沙星、沙拉沙星、马波沙星、乙酰甲喹等。

作为畜禽的养殖人员，一定要按国家的规定使用，禁止使用人专用抗菌药物。

2、目前国内畜禽养殖业抗菌药物使用现状？

第一，使用率很高。基本上没有哪个养殖场不用；第二，选用的起点高。喜欢选用一些较新的抗菌药物；第三，耐药现象比较严重。通过我们实验室研究发现，如临床分离的大肠杆菌对某些抗菌药物高达70%-80%的耐药率；第四，不合理的联合用药率较高；第五，用药时间长。一般抗菌药物使用两至三天为一个疗程，有些养殖户担心疾病复发，会延长使用时间；第六，细菌培养和药敏试验率低。一些小的养殖场由于人员、仪器欠缺，很少做药敏试验，不能选择到有效敏感抗菌药物。

3、抗菌药物使用存在哪些误区？

误区一：把抗生素当做消炎药。实际上抗生素对病毒是没有作用的，几乎不能起抗炎作用。

误区二：认为抗生素可以预防感染。现在作为预防用的抗生素，不管是人医还是兽医都不主张。

误区三：认为广谱抗生素优于窄谱抗生素。

误区四：认为新的抗生素比老的好，贵的抗生素比便宜的好。

误区五：现在有不少人提出“无抗养殖”，我认为这肯定是有问题的，畜禽养殖难于实现。

4、畜禽养殖不合理应用抗菌药物现象？

畜禽养殖里面不合理应用抗菌药物的现象主要有以下几类：一是选用对病原菌无效的或者疗效差的药物；二是使用剂量不足或者过大；三是将抗生素用于病毒感染；四是病原菌产生耐药以后，继续用药；五是过早停药或者不及时的停药，有的养猪场为了节省劳力，会选择过早停药，有些出现不良反应后没有及时的停药或者改用其他药物；六是用药途径不正确；七是应用不恰当的抗菌药物的组合。

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