任何疫情爆发之后,猪场兽医都会进行流行病学调查,以帮助了解微生物(病毒、细菌、寄生虫等)最有可能的感染途径,并提出相应建议以应对出现的问题。他们对病原体如何排毒、存活以及如何感染其他动物的了解,有助于找到猪场可能存在的生物安全漏洞,并推荐可在猪场应用的生物安全措施,以防止未来的疾病传播。 2010年,世界动物卫生组织(OIE)与联合国粮食及农业组织(FAO)及世界银行共同为全球养猪业制定了一份非常好的生物安全报告。在该文中,来自世界各地的作者、科学家和兽医认同生物安全的三个要素: 隔离:设立屏障,限制受感染动物(或受污染物质)进入未受感染区域的潜在可能。 清洗:指从必须进入猪场的物料(如车辆或设备)中清除大部分可见的污垢的过程。 消毒:如果应用得当,可使已彻底清洗过的物料中仍然存在的所有病原体失活。 因此猪场生物安全管理必须设置明确的脏/净分界线(靠近农场/生产区为干净区,远离农场/生产区为脏区),引种后备猪分界线设置在隔离舍赶猪通道外或者农场门口;断奶猪分界线设置在装猪台外缘;淘汰猪分界线设置在淘汰猪装猪台外缘。猪场所有工作人员分区域工作,禁止跨越区域。一般而言猪场猪只流动管理主要分引种、断奶猪转出、育肥猪销售及淘汰猪销售四个部分。 1.引种 所有引种猪只转入隔离舍及合群前,必须按照《事业部后备引种操作流程》进行,兽医评估合格并签字确认方可执行。 1)抽样检测∶引种前所有后备猪进行采样,检测合格后方可引种; 2)隔离观察∶外来转猪车按照车辆洗消流程进场,在保证全进全出的前提下,检测合格的猪只进入隔离舍或场外指定隔离场,隔离期间注意观察猪群健康状态,包括猪只精神状态,采食饮水,呼吸,粪便及其他生理指标,并每天记录,隔离时间要求至少4周。 3) 隔离舍需要设立独立的人员、物料洗消通道,隔离期间不应当和其他各舍共用饲养管理人员,隔离舍饲养人员也不应当与其他各舍工作人员有接触。 4)外来精液∶凡使用非本场的精液时,须精液供给方兽医提供检测报告并签字确认;使用集团外精液时,须对到场精液进行病原抽样检测,合格后,由兽医批准使用。检测项目应包括猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、流行性腹泻的病原学诊断结果。 2.断奶仔猪转出 1)使用场内转运车将断奶仔猪提前转至装猪台,外部转运车方可装猪,员工在操作过程中,不允许接触外部转运车辆,外部转运车辆禁止进入农场生产区; 2) 凡经转到装猪台的断奶仔猪禁止转回本农场,不合格的直接淘汰处理; 3) 从猪舍转运断奶仔猪至装猪台的工作人员与上车人员分开,由负责上车的人员对装猪台进行清洗消毒,负责上车的人员须通过洗消通道洗澡更衣后,方可再次进入生产区。 3.育肥猪销售 1) 育肥猪必须使用专用的育肥猪转运车辆,且不能进入农场,育肥猪使用专用赶猪通道和装猪台,养殖小区可以建造场外售猪中转平台,场内将待售肥猪转移到中转平台后再行销售,场内转移车辆和外界车辆设置合理对接,避免接触; 2) 参与转运淘汰猪的工作人员,当天不能返回生产区,直接由农场门口处洗消通道,经洗澡更换衣服后进入生活区。司机和转猪人员必须全程穿防护服和雨靴,在指定区域(脏区和净区)作业,严禁随意跨区作业; 3) 专用的育肥猪转运车辆完成对接后,在指定的洗消点进行清洗消毒干燥后,方可投入下次使用。 4.淘汰猪销售 1)猪只淘汰必须使用专用的淘汰猪转运车辆和淘汰平台(距离场区3km外)进行淘汰,且其不能进入农场,淘汰猪使用专用通道和装猪台(装猪台需配备起重滑轮,便于瘫痪猪只的转运),生产区人员不可随转运车出场; 2) 本次淘汰的所有猪只转至淘汰平台,场内专用转猪车驶离淘汰平台之后售猪车方可接近。 3)淘汰猪销售最好安排在临近下班时进行,淘汰过程人员进行分段处理,不得交叉作业参与转运,参与淘汰猪人员,当天不能返回生产区,直接由农场门口处洗消通道,经洗澡更换衣服后进入生活区4)专用的淘汰猪转运车辆完成对接后,在指定的洗消点进行清洗消毒干燥后,方可投入下次使用。 |
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