行业专家点评秦英林与牧原

中国猪业高层交流论坛组委会会长李俊柱先生指出：

十年前，养猪总是讲养猪技术，而现在谈养猪讲的是养猪产业发展战略；刚愎自用、妄自尊大、故步自封、不学无术，是中国大型猪企、上市猪企、集团公司老板的通病，秦英林除外！

至于秦英林董事长说的有关企业腐败，那是“企业文化+企业管理”的事儿。企业经理人，不能高度认同企业文化，又得不到相应的应得的报酬，肯定腐败！

所以，牧原能留住人才，很少见有从牧原出来的专家或场长、经理、总经理人才。我也没有看见过牧原在招聘场长、经理、总经理招聘启示或外挖养猪高管的新闻报道... ...

我常说的一句话：作为大型猪企或集团公司，养猪10年、20年了，您还年年招聘场长、经理、总经理，总是频繁更换高管团队，你能养好猪？你能盈利？我不信！猪也不信！

#李俊柱|温氏与牧原

李俊柱会长前不久的文章《温氏与牧原的比较分析》中提到：与温氏的公司+养户模式相比，牧原的自繁自养重资产模式也有其优势：

一、比较容易管理，公司能完全掌控整个养猪环节；二、更有利于养猪全过程的非瘟等疫病防控；

三、更易于养猪全过程的自动化、智能化的推广应用。自繁自养模式的最大优势，养猪各环节利润全归公司所有，而公司+养户模式即使在正常年景也需要拿出每头200元左右的利润（保育生长育肥期代养费）分给养户（猪场）。猪企财务统计上，往往把这个代养费计入公司完全养猪成本，所以温氏模式的8.0元成本相当于牧原的7.2元成本（同一地区养猪，均是120公斤出栏，代养费200元）。

温氏与牧原都有很好的养猪企业文化、深厚的养猪基因底蕴，但在公司发展战略决策上、养猪产业经营管理上，牧原比温氏占优势。一、牧原养猪发展战略决策人基本上是秦英林一人，决策效率高；二、秦英林夫妇养猪散户出身，比较专业，直接参与养猪生产经营管理，善于学习，善于成本控制。温氏创业老板（董事长）温北英、温鹏程等养鸡出身，基本上不参与养猪发展战略及其经营管理，养猪产业实际上一直由华南农大兼职教授等职业经理人操盘。温氏上市后，企业文化有所堕落，温氏集团高管、养猪产业高管失去进取心、责任心，中层干部及基层员工失去股份、失去了生产积极性…这也许就是温氏非瘟后“滑铁卢”事件的根本原因。表面上看，温氏非瘟后的“滑铁卢”是非瘟防控措施出现了重大失误，生产成绩大大降低，公司仔猪（猪苗）繁殖场损失严重后不得不大量外购仔猪供给养户（猪场），导致完全养猪成本大增，出栏生猪量“腰折”…更出乎预料的是2021年巨亏130多亿，这也是我曾经奋斗过的温氏养猪30年以来唯一一年的亏损！

与同行比，牧原养猪成本为何这么低？头均利润这么高？

一、牧原饲料成本比较低。集团公司，饲料成本占养猪完全成本70%左右。牧原会根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，推行低豆粕低蛋白配方，在保证猪只营养的情况下，牧原自己多种饲料方案，根据原料价格采用不同相应的配方。在饲料原料采购方面，牧原已经围绕粮食产区进行供应链布局，并且打通了产销区关键节点、从种植到采购到运输到配方等环节。

二、育种贡献大，通过提高生产水平降低养猪成本。自己育种，自成种猪-商品猪配套体系，种猪性能、商品猪性能国内一流。另外，种猪除了满足供应自己以外还可以外销一部分。

不过，上述这两方面牧原温氏一样，没有多少差距。个人认为：与温氏比较，牧原赢在非瘟后的战略与策略，牧原的核心竞争力是特殊时期的战略与策略。非瘟后，牧原和温氏的成本与利润差异，与出栏结构关系非常大。牧原出栏生猪总量中，仔猪与种猪占比高，出栏生猪平均成本低、平均盈利水平高。牧原的商品猪杂交模式也比较灵活，部分反交模式生产的商品代母猪可以留种或按种猪外销，这也是非瘟后牧原暴利的主要原因之一。与牧原比较，温氏一输在非瘟防控措施的策略上，二输在商品猪配套系杂交模式的策略上，三输在非瘟前后抓住历史机遇、扩张速度的战略上。这也是非瘟后温氏与牧原成本、利润区别很大的主要原因。非瘟前两家养猪完全成本与单头盈利水平不相上下（去掉温氏模式养户代养费增加的成本）。

温氏与牧原的共同优势，优秀的养猪企业文化与深厚底蕴、成熟完善的养猪模式和养猪管理系统、丰富的养猪专业人才队伍。我个人愚见与建议：温氏回归主业养鸡养猪优秀文化，恢复生产业绩，把猪鸡养好，不要搞什么全产业链；牧原莫要过度扩张，不要搞什么高大上的航母猪场、楼房养猪、激进的机器人等智能化养猪，产业链扩张也不要过于跨行跨界…从养猪产业本质来说，养好猪是根本，盈利能力是关键。未来理想的温氏与牧原：企业养猪文化回归，务实、开放、进取，不仅要做世界养猪巨头，而且要做世界养猪水平的标杆！

再学习能力，是一个人的第一能力！包括企业家、专家。

十年前，还没有微信。我做梦也想不到：我会成为中国猪业第一玩微信专家，把微信玩成了一个著名猪业高层交流论坛，把微信玩成了一个著名珠海论坛， 把微信玩成了下半生的事业... ...

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