种养结合养猪发展模式探讨与分析

种养结合发展循环农业一直以来被写入中央一号文件，为加快推动农业绿色低碳发展，助力2030年碳达峰、2060年碳中和，农业农业部2021年在全国17个省份开展绿色种养循环农业试点，并发布了绿色种养循环农业试点技术指导意见。力争通过5年试点，扶持一批粪肥还田利用专业化服务主体，形成可复制可推广的种养结合，养殖场户、服务组织和种植主体紧密衔接的绿色循环农业发展模式。因此，发展适宜于各地资源禀赋特点的种养结合养猪模式，是实现养猪业可持续发展的必由之路。

1 种养结合养猪发展模式的内涵

种养结合发展养猪模式实际上是一种循环农业发展模式，这种模式是以猪的粪尿综合利用为核心，种植业的农产品或废弃物作为养猪业的饲料，养猪业废弃物作为农田肥料，并提供优质农产品。从发展形态上讲，种养结合养猪发展模式经历了由最初的一家农户几头猪的简单模式到现代规模化种养结合养猪发展模式，形成了种植、养殖、生态等多要素构成的多层复合循环模式，这种模式注重系统内资源的综合利用和产业链接，突出模式的经济效益，同时也实现环境的保护，是比较高级的循环农业发展模式。种养结合养猪模式，要坚持生产与生态兼顾、减量与增效协同、安全与有效并重的基本原则，在堆肥质量、安全监测、施用技术等方面要满足农业农村部《2021年绿色种养循环农业试点技术指导意见》规定的技术指标。因此，种养结合发展养猪模式的实质就是建立起绿色环保、优质高效的现代养猪生产模式。

2 产业链接典型模式

“猪+X”家庭农场循环模式：

1）模式内涵该模式中“X”代表菜、果、粮等，实质上就是“一座（栋）猪舍+一片农田（地）”的家庭农场种养结合养猪模式。把猪舍每天的粪污收集起来进行简单发酵处理，再经专门铺设的管道输送到周边的蔬菜、果园地里或农田。

2）一些发展逐渐壮大的养猪企业充分借用了这种模式，如温氏、正大等，把它演进成“公司+合作社+农户+专业化生产”的种养结合循环养猪发展模式，在全国大面积推广。通过这种化整为零的养猪模式，解决了大型规模化猪场潜在的环境污染问题，实现了多赢。

“猪+沼+X”多配套循环模式：

模式内涵该模式是以“猪+沼”为循环主体的衍生模式，“X”代表了菜、果、茶、藕、稻等，这种模式既可以以农户为主体，也可以以规模化猪场为主体，建设沼气池、猪舍、果（茶）园或农田几大主体部分，形成养猪、沼气、种植多位一体的生态循环种养模式（图1）。需要注意的是该模式所需的果园、蔬菜、农作物面积、沼气池容积与生猪养殖规模必须相匹配才能发挥最大的生态经济效益。

模式优势随着农业产业结构的调整转型，种养规模逐步扩大，该模式在我国应用比较普遍。模式应用大量试验研究表明，“猪+沼+X”多配套循环模式应用非常广泛有效。

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