生猪检疫中猪瘟鉴别诊断和无害化处理
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摘要：猪瘟是生猪养殖领域威胁较大的一类病毒性传染性疾病，是由猪瘟病毒感染引发，属于急性热性高度接触性传染性疾病的范畴，该类病毒的传播渠道多种多样。生猪检疫期间应该注重做好猪瘟的有效鉴别和诊断，并做好病死生猪的无害化处理，将疫情控制在萌芽阶段。 关键词：生猪检疫；猪瘟；鉴别诊断；无害化处理 当前随着生猪养殖行业不断向着集约化规模化方向发展，养殖密度显著增加背景之下，各类传染性疾病的发生流行率逐渐增加，并且很多传染性疾病，往往表现出严重的流行趋势，临床症状十分复杂。猪瘟是生猪养殖领域发生流行率相对较高的一类病毒性传染性疾病，病毒主要经消化道呼吸道传播，也可以通过吸血昆虫叮咬皮肤经血液传播，种公猪繁殖、母猪交配能够实现病毒的垂直感染，造成仔猪出生之后天然携带有该种病毒。临床上患病猪主要表现为严重的败血症，慢性纤维素性坏死性肠炎。由于猪瘟病毒的传染性极强，再加上没有针对性的药物，属于一类重大传染性疾病，在开展生猪检疫过程中，一定要严格落实鉴别诊断制度，对生猪制品进行全面的检疫检验。一旦发现猪瘟感染，立即采取措施进行有效处理，迅速做好该批次生猪的扑杀无害化处理，并按照相关责任追溯机制追究相关工作人的责任，并做好病死生猪的无害化处理，切断病毒的传播源头，保障屠宰场生猪安全。 1 猪瘟的传播流行特点 猪瘟病毒在临床上只会侵染猪，不会感染其他动物，一年四季均可以发生流行，不受季节的影响，不同年龄的猪感染猪瘟病毒之后，所表现出来的临床症状存在着较大的差异性。通常情况下，猪瘟病毒是由血液、唾液等体液进入出血的消化道，呼吸道之后引发猪瘟病毒的快速繁殖传播。妊娠阶段的母猪受到猪瘟病毒感染之后，也会通过胎盘将病毒传播给仔猪，造成仔猪出生之后，天然携带有该种病毒会影响到猪群的正常生长发育，引发大批量的仔猪短期内出现死亡。猪瘟病毒的传播途径多种多样，能够通过直接接触传播和血液昆虫叮咬，血液传播，如果没有做好针对性的养殖管理工作，养殖场的生物安全防范工作落实不到位，将很容易造成猪瘟病毒，在整个养殖领域的快速传播蔓延，进而给养殖户带来严重的经济损失。在猪瘟疫情防控过程中，很多养殖户对该种病毒性传染性疾病的认知不足，当养殖场出现疑似发病病例之后，不能够执行疫情上报制度，也没有做好养殖场的封锁隔离，工作人员随意进出入养殖场，车辆随意出入养殖场，使得人员设备带毒的情况普遍存在，最终造成猪瘟病毒的传播范围逐渐扩张。最为重要的是当养殖场出现病死病例之后，很多养殖户为了节约成本或者避免出现严重的经济损失，不能够严格执行无害化处理制度，而是通过各种渠道，将携带猪瘟病毒的动物制品在市场中销售，造成病毒在不同地区传播蔓延。 2 生猪检疫中猪瘟鉴别诊断措施 2.1 产地检疫 每一个批次的生猪在离开产地之前，都要求动物卫生部门委派专业兽医人员到指定的地区开展针对性的检疫检验，要求检疫人员能够深入养殖地地区，针对生猪，养殖户，养殖企业所养殖的生猪进行全面的检查，保证每一个批次的猪群离开产地之前身体健康。在检疫工作开展过程中，应该重点对产地生猪的饲料、采食情况进行取样观察，判断饲料的营养价值，饲料的成分，以及饲料的营养含量是否符合规范化要求。另一方面注重做好生猪的预防接种记录，以便及时发现未进行预防接种的生猪和超出预防接种时间的生猪，并在离开产地之前进行适当的补充免疫接种，保证机体抗体水平达标。最后一方面在产地检疫工作过程中，发现了养殖场内部存在异常发病情况的猪群，应该实施针对性的鉴别诊断，要判定疾病的种类，对于一类重大传染性疾病，通常不需要治疗，直接进行扑杀，无害化处理。 2.2 屠宰前检疫过程中的鉴别诊断 生猪在进入屠宰环节之前，在屠宰之前应该对猪群的外在症状进行全面的检查，这是发现猪瘟疫情的一个重要环节，而且对保障食品安全有着很大的帮助。在实施生猪屠宰检疫之前，尤其是刚引进的生猪进入屠宰场之前，应该要求检疫人员落实严格的身体健康检查。屠宰前检疫主要包括了体温测量外在症状观察，目前比较常见的猪瘟类型主要包括了慢性型、温和型和急性型等几种，不同猪瘟感染情况所展现出来的临床症状不同，而对这些症状进行有效的辨别和分析，对及时采取措施进行防范，具有很好的作用。 |