动物检疫在保障畜产品质量安全中的作用（2）
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3.3 优化检疫队伍 为了开展好动物检疫工作，打造一支高素质的队伍是关键，在人才的录用环节，需检疫人员具有专业的检疫知识、职业道德，还需要掌握法律意识，这样才能在饲料、兽药、肉制品等检查检测工作中秉公执法，服务于养殖业。在实际的检疫工作中还需要制定完善的奖惩机制。此外，需要开展好考核工作，与薪资挂钩，进而对检疫人员的工作行为约束，更加具有工作热情。通过考核后将相关人员分配到各个地区的检测站，如果相关人员未能通过考核，则需进行二次培训。为了提升队伍建设质量，可以邀请相关专家、高校教师进行系统讲解，让我国的检疫工作向着纵深化方向推进。 3.4 预防重大动物疫情 在动物养殖领域，每年的春季和秋季是疫病多发季节，所以在动物检疫工作开展的过程中也需要高度重视这一阶段，要求养殖户、兽医积极参与到动物重大疫情防控工作中，比如在兽医的指导下提前进行养殖场、圈舍的消毒，并且在屠宰、运输等环节也需要动物检疫人员加强检查、监管，技术消除安全隐患，并且对病死畜禽进行无害化处理，进而切断疫病传播路径。此外，各地动物检疫机构需要加强演练与培训，进而在重大疫情发生后及时应对，各地区的动物防疫部门也需要加强物资储备，并且打造省市县相配合的动物防疫体系，最大程度降低动物疫病造成的破坏。 3.5 加大硬件与设施建设 在动物检疫工作开展中需要人才支持，也需要保障基础设施的完善性，高精尖的仪器设备是提升检测工作效率的关键。近年来动物疫病发生流行具有新特点，大量疫病混合感染、并发感染给动物检疫工作带来很大难题。因此，各地区的检疫机构需要引进与更新完善的硬件设施、仪器，进而及时采集病料、化验、诊断。在科学技术的支持下还可以利用二维码技术、电子识别技术对畜产品的生产和流通环节进行全程跟踪。此外，动物检疫工作具有风险，检疫人员可能患有人畜共患病，而硬件设施可以减少检疫人员与病料的直接接触，起到防范作用。各地政府需要加强资金投入，而动物检疫机构与需要及时更新，进而更好的确保畜禽产品安全。 4 结束语 综上所述，在我国养殖业不断发展壮大的背景下，每年投入市场的畜产品高达数万亿吨，如何保障人们“舌尖上的安全”是社会关注的热点，该背景下需要切实开展好动物检疫工作。动物检疫在产地检疫、屠宰检疫、运输检疫方面着重要作用，不过我国畜产品质量安全监管还存在不足，所以当前需要国家完善相关法律法规，地方政府也需要投入相关资金，完善检验设备。此外，还需要重视专业人才的培养，以此提升检测的科学性，助力我国养殖业的健康发展。 |