2022年中国家禽养殖行业发展现状分析

存栏及出栏量平稳增长

家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。我国家禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类，其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等 ; 水禽包括鸭子和鹅等。

家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位，并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019 年全国家禽存栏量在 60 亿只左右波动，2020 年全国家禽产能规模大幅提升，家禽存栏量 67.8 亿只，同比增长 4.0%。2021 年我国家禽存栏量达 67.9 亿只，与上年同期基本持平。

出栏量方面，近年来，我国家禽产品价格持续上涨，家禽养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大，家禽出栏量逐步增长。2021 年，全国家禽出栏量为 157.4 亿只，同比增长 1.1%。

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