生物安全漏洞查询之物品流 |
物品流 | 13、任何进入场内的所有物品是否得到兽医的认可方可进入; |
14、猪场大门口及生活区进入生产区是否有设施完善的物品消毒室、物品消毒传递间,可针对不同物品采用如熏蒸、紫外照射进行消毒,且有详细完善的消毒流程 |
门卫 | 15、门卫消毒室的衣物换洗需要有专人负责,及时将换洗衣物收集、清洗、消毒,避免交叉使用 |
16、门卫处是否有合格物品消毒间及消毒流程 |
食堂 | 17、来自场外的任何猪肉制品是否禁止进入场内 |
18、其它任何肉制品(包括牛羊肉、禽类、水产)原则上禁止进入场内,若进入是否经过严格消毒处理 |
19、食堂剩饭尤其是肉及肉制品和生活垃圾是否有专门放置点、有专人处理 |
20、针对生活区产生的垃圾、食堂剩余垃圾是否专门集中无害化处理 |
21、猪场是否设有定点屠宰场地并及时严格消毒 |
22、猪场自用猪只的副产品,包括头、蹄、内脏、毛皮等是否无害化处理,严禁返回生产区且未随意丢弃于场外 |
23、是否禁止非食堂工作人员进入厨房及厨房储物间 |
24、所购生活物资如蔬菜、食品日常易耗品是否做到除在大门口严格消毒外,在存放过程中厨房、仓储也需及时定期进行消毒处理 |
25、针对肉制品购买过程中是否需要避免不同肉源间的相互污染,结账方式是否尽量避免现金交易 |
仓库 | 26、禁止非库管人员进入仓库 |
27、仓库物资是否有专人专点进行采购存放 |
28、仓库作为全场物品的存放点,由于来源和采购时间不同,是否定期对所有物品进行消毒; |
29、仓库出库物资禁止回流 |
生产车间 | 30、生活区进入生产区消毒室的衣物换洗需要有专人负责,及时将换洗衣物收集、清洗、消毒,避免交叉使用 |
31、任何物资进出生产区是否经过严格消毒 |
32、任何个人进入生产区,除眼镜、助听器经过消毒处理完的其它物品是否禁止携带进入生产区; |
33、猪场使用的操作器械(如剪牙、断尾、阉割、注射)、生产工具是否做到避免车间与车间、栏与栏之间的交叉使用,且及时清洗消毒 |
34、生产区医疗废弃物及时收集并做好分类处理 |