云南省推进家禽产业高质量发展的挑战与优势
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9、生物安全风险压力不减 疾病问题依然是困扰家禽业的重大风险，几乎每一次大的疾病发生，都会引起生产的大幅动荡，给产业造成重创。但家禽生物安全屏障和疾病风险控制能力，无论从整体上还是单个养殖场，仍然较为脆弱，隐患较多、风险较大。 四、“十四五”推进家禽业高质量发展的优势 展望未来，随着国家“一带一路”的建设，乡村振兴战略的实施，全国家禽产业的转移布局，居民消费结构的转变，云南政府特色、绿色产品打造等云南家禽业将迎来新的发展机遇。独特的自然资源、扎实的产业基础、有力的支持政策，为云南家禽业高质量发展提供了先天优势和条件。 1、资源优势明显 云南畜禽遗传资源丰富，有72个畜禽遗传资源列入《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》，占比7.6%，数量居全国第一，具有地方特色畜禽种质开发利用的资源优势。 2、区位优势独特，政策保障到位 云南紧邻中国-中南半岛经济走廊、孟中印缅经济走廊和中缅、中越、中老经济走廊和粤港澳大湾区、成渝经济圈，随着区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）的正式签署，利用国内国外“两种资源”“两个市场”，深度融入“双循环”新发展格局，实现家禽业高质量发展奠定坚实基础。云南把畜牧业作为繁荣农村经济的支柱产业、保障基本民生的战略产业、推进乡村振兴的致富产业来培植，高位推动畜牧业高质量发展。 3、产业活力凸现 云南畜牧业不断壮大，本土企业蓬勃发展，云南神农集团挂牌上市，三江并流、听牧肉牛两家企业新三板上市。温氏、牧原、正邦、金锣、东方希望、鹏欣等多家大型知名养殖企业入驻云南，吸纳大量金融及社会资本。全省畜牧业发展质量和效益持续提升，畜牧大省的地位日益巩固，畜牧业呈现崭新活力。 4、家禽产业区域布局与发展目标 4.1 区域布局 大理（祥云、大理）、玉溪（通海、红塔、江川）、红河（建水、开远、泸西）、昆明（晋宁、东川）、曲靖（麒麟）为蛋禽主产区，要巩固现有产能，加快产业转型升级，提高集约化、规模化生产水平，全面提升生产效益。昆明（石林、安宁、宜良）、红河（弥勒）、玉溪（易门、新平）、曲靖（陆良、会泽、沾益）、临沧（云县、临翔）为肉禽主产区，要加快本土黄羽肉鸡产业发展，加大企业培育力度，提升规模化养殖水平，提高土地利用效益。楚雄（武定）、西双版纳（景洪）、普洱（镇沅、景东）、昭通（盐津）、保山（腾冲）、文山（西畴）等地为特色品种培育区，要充分发挥本地特色品种资源优势，扩大产业规模，打造特色品牌，拓宽省内、外市场，提升市场效益和综合竞争力。 4.2 发展目标 到2025年，全省家禽存栏2.1亿羽以上，出栏4亿羽以上，禽肉产量75万吨以上，禽蛋产量45万吨以上，家禽产业综合产值达到500亿元。全省家禽年集中屠宰能力达500万羽的屠宰深加工企业达到20家。蛋禽规模化养殖比重达到95%以上，肉禽规模化养殖比重达到60%以上。 |