2021年全国黄羽肉鸡生产现状及趋势分析
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7、2018-2021年商品代雏鸡价格 2021年，监测企业商品代雏鸡销售价格整体低位调整，平均为1.87元/只(成本1.95元/只) ，同比下降4.11%。雏鸡市场持续低迷，只有一季度可盈利，全年只雏鸡亏损0.08元。 图7 2018-2021年商品代雏鸡价格情况 8、2018-2021年毛鸡价格 2021年，毛鸡销售均价为15.16元/kg，同比上升12.67%(成本14.75元/kg) ，只鸡盈利0.76元(按只鸡出栏体重1.9 kg测算) 。全年价格表现为“先降后升”趋势。 图8 2018-2021年毛鸡价格情况 9、黄羽肉鸡产品产量 黄羽肉鸡产品产量情况见表。 黄羽肉鸡产品产量情况表
10、结论和预判 ①从三大类型黄羽肉鸡市场占比来看，近年来快速型和中速型占比逐渐减少，慢速型占比增多。 ②从种源来看，2021年的父母代种鸡存栏量虽然比2019—2020年少，但与2018年及之前历年相比仍显偏多，因此预计2022年以低位震荡增加为主。 ③在“新冠疫情”“产能过剩”“活禽管制”“转型不快”“竞争加剧”“成本上升”等背景下，产业发展处在“瓶颈期”。 |
