2021年全国白羽肉鸭生产现状及趋势分析

1、2012-2021祖代在产白羽肉鸭存栏

2021年，我国祖代在产白羽肉种鸭平均存栏量约为61.03万套，比2020年增加15.04%。其中，国外引进品种(南特、枫叶、奥白星等)8.47万套，占祖代白羽肉种鸭存栏总量的13.88%；国内自有品种52.56万套(樱桃谷鸭、北京鸭、草原鸭、中新鸭、天府肉鸭等)，占祖代白羽肉种鸭存栏总量的86.12%。2021年祖代存栏规模持续扩大，樱桃谷鸭、北京鸭仍是主流品种，市场占有率稳定，新培育品种(草原鸭、中新鸭、强英鸭)大力推广，整体祖代种鸭规模扩大，处于历史高位。

2012-2021祖代在产白羽肉鸭存栏量

2、2012-2021年父母代在产白羽肉鸭存栏

父母代种鸭存栏量

自2020年开始虽持续下降，但由于终端消费量减少，目前产能仍然过剩。种鸭养殖企业减少产能需要行业协会的引导和市场手段的影响，有一个调减过程。自2020年初以来，种鸭企业普遍经历长时间亏损，只有个别月份稍好，多数企业经营压力较大。

2012-2021年父母代在产白羽肉鸭存栏量

3、2012-2021年商品代雏鸭销量

2021年，全国商品代白羽肉雏鸭供应36.85亿只，同比减少11.82%。2021上半年，商品鸭苗行情短期高涨，出苗量与2020年同期基本持平，2021年下半年行情持续低迷，父母代种鸭饲养量减少，商品苗量锐减，导致2021全年出苗量大幅减少。

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