中国肉鸡养殖行业研究报告

（2）逐步取消活禽市场交易，提高行业养殖标准

我国近年出台政策逐步取消活禽市场交易，提高行业养殖标准。2020 年疫情发生 后，为防止疫情进一步扩散，我国开始严厉打击野生动物非法交易，并禁止食用 野生动物。与此同时，我国对肉禽交易有了更为严格的要求，鼓励有条件的地方 推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽交易市场，以控制疫情等疫病传播。2021 年， 全国已有 134 个地级市关闭了活禽交易市场。活禽交易市场的取消预计将对黄羽 鸡产生更大的冲击。一方面，我国黄羽鸡中活禽养殖的占比高达 80%，取消活禽交 易将对其生产经营结构产生较大影响。另一方面，活禽交易市场的取消，将使行 业的养殖标准有所提高，冰鲜类肉鸡产品或将成为行业未来发展的大趋势，与此 同时对肉鸡养殖企业的冷链技术要求亦将提升。而在这过程中，一些经营能力较 差的养殖户或将面临淘汰，进而使行业竞争格局进一步优化。

（3）城镇化水平提高，推动市场份额向头部企业集中

我国城镇化水平提高，推动肉鸡养殖行业的市场份额向头部企业集中。随着我国经济水 平不断提高，我国城镇化进程稳步推进，城镇化建设取得了一定的发展。2000-2020 年， 我国城镇化率从 36.20%增加至 63.89%。但与发达国家对比，我国城镇化率未来仍有较 大的提升空间。根据联合国与国家统计局数据显示，2020 年我国城镇化率为 63.89%，已 高于世界平均水平的 55.30%。但距离发达国家 81.30%的城镇化水平仍有一定的差距，而美国城镇化率在 2020 年更是高达 95%。在我国城镇化成为未来大趋势的背景下，越 来越多的年轻人选择从农村到城市工作，农村劳动人口呈现萎缩态势。对于肉鸡养殖行 业而言，农村劳动力的流失一定程度上减少了散户的数量，进而使行业的市场份额进一 步向头部企业集中。

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