摘要:随着畜牧业的快速发展,动物检疫技术也得到了广泛运用。本文详细介绍了动物检疫技术及逐渐完善动物检疫技术的相关措施,以提升动物检疫技术水平,促进我国畜牧业的稳定发展,给人们提供更加优质健康的畜禽产品。 随着我国经济水平不断提升,人们更加追求生活品质且更加关注食品安全问题。当前我国动物类食品中毒问题屡有发生,新的动物疾病尤其是外来动物传染病不断涌现,使动物检疫工作面临更加严峻挑战。为了保证动物性食品的安全,相关动物检验检疫机构,需要合理运用动物检疫技术,充分发挥动物检疫的作用。具体做法是要不断提升动物检疫技术水平,积极引入和应用现代检疫技术,使动物检疫技术朝着精细化、准确化、规范化方向发展。通过不断提高动物检疫技术,有利于促进我国畜牧业的可持续发展。 1、动物检疫技术 1.1传统动物检疫技术 (1)流行病学动物检疫技术。检疫人员应广泛运用流行病学调查的方法,对动物存在的疾病进行全面调查,充分了解动物实际发病的时间、期间以及区域,对环境因素以及自身因素等相关影响深入研究,采用这种方式能够有效发现和预防动物疾病。 (2)合理应用临床诊断动物检疫技术。临床诊断是最为常用的动物检疫技术,通过感官检查,仔细观察动物的体貌特征和动物临床表现,可以准确判断疾病,剔除患病动物。虽然使用临床检疫方式比较简单、易行,然而针对发病初期、临床症状不明显的动物却不能做出科学判断。 1.2 现代新型动物检疫技术 (1)分子生物学检疫技术。随着我国科学技术水平不断提升,推动了基因检疫技术的快速发展,通过采用分子生物学检疫技术,可以在进行动物检疫时锁定病原,准确判断病因。采用基因芯片技术,能够整合分子生物技术和芯片技术。工作人员在进行分析生物学动物检疫技术时,结果更加可靠。但操作比较繁琐,为了有序开展检疫工作,工作人员需要丰富自身理论知识储备。 (2)光学检疫技术。该检疫技术具备了很高的灵敏性,并且操作比较简便,当前在进行动物检疫时得到了广泛应用。通过光学检疫技术也可以应用在食品检测工作当中。 2、加强动物检疫新技术应用的措施 2.1 加大动物检疫技术硬件和软件设施投入 动物检疫技术软硬件设施建设是提升动物检疫技术水平的物质基础,动物检疫技术理论是确保检疫技术水平的关键。为了提升动物检疫技术水平,需要加大资金投入,在构建软件设施和硬件设施的基础上,加强检疫专业技术人员动物检疫技术理论培训和指导,不断提高检疫队伍素质,充分调动检疫队伍工作积极性和主动性。同时,检疫管理部门要加强检疫队伍政治思想教育,明确其职责任务,认真开展动物检疫工作,有效提高动物检疫工作质量。 2.2 全面提升动物检疫人员的专业素养为了更好的应用 动物检疫新技术,需要高标准严要求选拔检疫人员,需要加强对检疫人员的专业素养和专业技能进行培训,需要检疫人员保持良好的工作态度。要根据工作中遇到的相关问题进行全面分析,并找到解决问题具体方式,确保动物检疫结果的可靠性以及准确性。通过开展系统性员工培训工作,能够及时更新和完善检疫人员应掌握的新技术以及新知识,能够使工作人员具备很好的敏锐性,及时发现疫情,并制定完善的解决措施。要优化检疫队伍,针对不具备检疫工作资格、不遵守检疫规程、检疫规定,不胜任的检疫人员应及时调离检疫工作岗位,全面提升检疫人员整体专业素养。 2.3 构建完善的动物检疫制度 应加强检疫制度体系建设。在应用动物检疫技术时,既要重视传统检疫技术应用,也要重视现代新型检疫技术应用,综合运用检疫方法,提高检疫质量。应逐渐完善动物检疫工作机制,优化动物检疫工作流程,严格落实动物检疫工作内容,有效提升动物检疫技术水平。通过优化和完善动物检疫工作内容,并根据在岗人员的实际情况制定完善的人员考核机制以及合理设置奖惩机制。针对工作表现优异的员工给予精神以及物质奖励,对工作不严谨的员工需要给予相应的惩罚,有助于充分调动员工工作积极性,从而不断提升动物检疫工作质量。 3、结束语 当前我国科学技术的快速发展,带动了动物检疫技术水平的提升。然而,当前的动物检疫技术工作还存在硬件设施以及软件设施不完善情况,给动物检疫技术的应用带来一些工作难度。所以要根据实际情况,合理运用动物检疫技术,不断优化工作内容,确保动物食品的安全性和可靠性,有利于给人们提供安全食物,并推动我国畜牧业的稳定发展。 |
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