养猪业篇

朱增勇：生猪产业和市场形势及未来展望

日期：01-18 作者：朱增勇- 小 + 大

规模化水平的提升会消除猪周期吗？规模化水平的提升并不意味着生猪生产一定会处于稳定的状态，但是如果生猪生产稳定，那么规模化一定处于相对比较高水平。随着规模化水平的提升，产能下降或增加的幅度与速度会处于相对合理的范围，从而令猪周期的波动更加温合。但同时要注意重大疫病等一些不确定因素的影响，这些因素决定了现在的猪周期变得更加复杂。

二、非洲猪瘟以来生猪产业和市场形势

当前的生猪和猪肉价格仍处于下跌周期。从不同养殖户的成本和收益来看，在2021年11月份，外购仔猪养殖和自繁自养的成本开始出现倒挂。在非洲猪瘟发生以后一直到2021年9月份之前，自繁自养的成本一直是低于外购仔猪的成本，随着仔猪价格的下跌，外购仔猪的成本开始低于自繁自养的成本。2022年上半年，如果猪价不再出现快速下跌的话，外购仔猪的养殖户面临的风险要小于自繁自养的养殖户。

虽然随着玉米价格的下调，整体的饲料成本有小幅的回落，但是由于生猪与家禽仍处于增长过程，因此饲料价格还会继续保持高位。从短期来看，我们的生猪生产和供给并没有发生实质性转折，出栏量和猪肉供给仍将增加，同时由于当前东北猪肉的库存量还处于较高的水平，因此2022年上半年整个猪市还会处于下行周期。

另外2022年上半年一个不确定因素就是新冠疫情，可能对于局部区域和局部时间的消费影响，进而影响生猪的价格。

同时，在2021年11月份猪价出现反弹后，部分养殖户调整了生产节奏，生猪产能调减速度或将下降，从而延迟周期下行时间，猪周期大概率将延长，将意味着2023年才会进入新一轮的周期。

三、未来产业市场发展趋势

本轮猪价下跌周期还未结束，未来价格持续下跌可能导致产能集中淘汰；而且短期猪价波动可能还会较大，未来不同养殖户可能还将面临一定市场风险，尤其前期扩张过快的企业可能面临一定资金链问题。

对于2022年猪价走势，在3-4月份猪价会跌到本年的低点，在5月份出现反弹，在4季度尤其是4季度末可能猪价会出现明显的好转。

产业和市场中长期的几大趋势：

（1）生猪产能进入供需调整适应期。

（2）需求下降以及替代导致国内供给需求下降。

（3）猪肉进口、冻品仍保持高位。

（4）行业成本2022年明显下降。

（5）禽肉产量增加、牛肉供给提升。