繁育母牛的饲养管理

（一）繁育母牛的饲养模式

1、全年舍饲

全年舍饲模式比较适合于农区与农牧交错带地区，农作物秸秆及牧草资源丰富，谷物及农副产品资源也相对丰富，这种模式的饲养费用是相对偏高的，全年舍饲模式比较适用于大型高产品种牛的生产——在精细化饲养管理状态下，可以获得较高的生产效率以及较高的经营效益，生产性能可以得到充分的发挥，是高投入高产出的模式，牛源价格越高这种饲养模式的优势就越明显，该模式有利于大规模养殖的精细化运营；低产品种采用全年舍饲模式的投入产出比较低，所以不建议低产品种进行全年舍饲。

2、全年放牧

全年放牧模式主要适合于草原牧区、山区、半山区等地区，该模式的最大优点就是饲养成本极低，但是相对而言也存在相对明显的缺点，生产经营受极端天气的影响较大、饲养管理精细度很难做到极致、生产效率相对偏低，在牛源低价时代“低投入低产出”是维持经营的有效生存之道，在牛源高价时代该模式优势并不明显；对于山区、半山区等地区而言，该模式是对闲置资源的有效开发利用，不同的模式是根据不同地区的资源特点自然形成的，适合的就是最好的，如果强行的“打破区域性特点”往往无法获得理想的效果。

3、舍饲与放牧结合

舍饲与放牧结合的饲养模式适合于农区、半山区、农牧交错带地区，根据季节以及草场与秸秆资源状况，择机择地进行放牧，该模式以“夏季草场放牧+秋冬季节田间放牧”为主流群体，同时会适当的进行放牧结合补饲；对于无草场地区，部分养殖者会选择秋冬季节田间放牧、春夏季节进行舍饲的结合模式。

该模式饲养成本与生产效率都比较适中，个体户小规模经营可以获得较高的经济效益，但是并不适用于大规模养殖。

（二）繁育母牛参配标准

1、适宜的参配月龄与体重

肉用繁育母牛的理想初配月龄为15～18月龄，同时参配体重应该达到该品种平均成年体重的70%左右；西门塔尔、夏洛莱等大型品种，建议母牛体重达到500kg左右再开始参配。

2、非正常参配造成的后果

过早参配容易造成母牛难产、胎儿发育不良、生产性能下降、影响母牛后续发育及降低使用年限等不良现象。

3、荷斯坦与西门塔尔杂交的实际优势体现

经过多年的生产实践证明——以荷斯坦奶牛作为母本，用西门塔尔作为父本进行杂交改良，可以获得较高生产性能的后裔；纯荷斯坦奶牛的体形具备长、方、宽等特点，并具有超强的松弛感，其本身属于大型牛，只不过增肥、产肉性能稍差，而西门塔尔牛虽然具备较好的产肉性能，体形长、方、宽、粗——整体感觉厚重并且紧而垂，但是松弛感稍显不足；将二者有效结合，就可以相互弥补其自身的缺陷，以体形长、方、宽、松的荷斯坦奶牛作为母本，以西门塔尔作为父本进行改良繁育，建立起繁育体系血缘档案；荷斯坦与西门塔尔杂交所产的后裔牛，其生长速度要高于二者之中的任何一个单一品种，出栏体重与产肉率也有非常明显的提升，使养殖利润大幅度提高，“荷西牛”值得推广。

4、高产肉牛培育的核心

大体型母本+大体型父本=大体型后代

要想获得较高生产性能的后代，繁育母牛的选择标准必须为成年体重不低于600kg左右的中大型牛，泌乳性能要好；参配父本必须为大型牛品种，“优中选优的繁育模式”所获得的后代可以达到较高的生长效率、较大的出栏体重以及较高的饲料利用效率。

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