饲料营养

饲料原料高位下的营养策略

日期：12-28 作者：冯定远- 小 + 大

2.1 非常规饲料原料有八个方面的特性：

1）营养价值一般较低，营养成分不均衡；

2）具有抗营养因子或毒物，必须限制用量；

3）适口性差，饲养价值较低，限制了采食量；

4）许多体积大、比重小，限制了营养摄入量；如果采食量达不到，总的营养是不够的。那么实际上也就意味着配方的空间是非常有限的。而恰恰有一些非常规饲料原料，尽管没有任何的有害的成分，但是由于它的比重比较小，限制了它的摄入量，我们也要了解。

5）营养成分变异就比较大，质量不稳定，没有一个可靠的数据库增加了配方设计的难度；

6）没有可靠数据库，增加了配方设计难度；

7）掺杂、掺假情况严重，变质问题突出；

8）颜色和物理性状等表观商品价值比较低。

我们知道饲料原料最基本的是营养成分、化学成分，然后就是它的营养价值、饲料价值，商品价值。我们讲饲料原料最高的一个层次就是商品价值，有很多原料营养很好消化，但是它的气味不好，它的颜色不好，就是它的表观商品价值。非常规饲料原料有这么多的问题存在，恰恰就是我们选择的机会。

2.2 作为非常规饲料原料使用的四个策略

在使用需要做到：

1）多品种使用，不同限制营养可以互补；

2）交叉变换使用，尽量避免一些抗营养因子的毒素影响累积；

3）严格限量使用，避免有害营养成分的影响、营养不平衡和采食量的问题，要限制用量。

4）配合一些专门的添加剂使用，比如像针对性的酶制剂和诱食剂等。

2.3 选用种类更多的饲料原料

1）是营养的互补，更容易营养平衡。因为有很多情况下，我们对一些非常规饲料原料，对它的成分是不熟悉不了解的，只能通过多原料达到一个营养的互补；

2）更容易满足无抗日粮的三高（高营养、高消化、高适口性）三低六原则，特别是三低原则（低免疫原性、低系酸力、低粘稠性），三低过去我们不太重视；

3）不容易超过限量的标准。

2.4 重新设定原料最大用量或限制比例

假如我们要用非常规饲料原料，特别是无抗的情况下，要重新设定饲料最大的用量或者是限制比例；（一）用与不用问题，如蛋鸡料不用棉籽粕；（二）是用多用少的问题。

1）根据饲料原料的四个特性十个方面，平衡各种因素，综合考虑，来确定最大的用量和限制比例。

2）根据不同原料组合，平衡调节营养与非营养的优势和不足，重新调整最大用量或限制比例。最大用量问题，不要迷信专家!不要迷信书本!但可以参考。这是变异的，动念的，特别是不同原料组合会相互影响。唯有实践中调整!

3、原料有效营养与饲用价值的估测

根据可利用营养或有效营养计算价格，才能够降低成本。可利用（有效）营养，一般考虑：（1）消化能或代谢能；（2）可消化氨基酸；（3）有效磷。有些营养只能通过合适的方程公式推导，例如新原料、变异大的原料、非常规饲料原料等。

比如我们推算一种饲料原料，如玉米完全是可以根据实验室，根据简单的化学分析可以测定，比如它的净能可以根据这样的一个公式推导出来。