环球视野
荷兰病死猪处理的具体做法
日期：11-21 作者：Jan Cortenbach- 小 + 大
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荷兰农民有任何死动物都必须向RENDAC公司报告。他们通常会在第二天上门收集动物尸体。尸体应当放置在路边，用可以轻松取掉的特殊盖子遮住（见上图），并且放置的位置不能给RENDAC公司的卡车造成障碍。 现在有越来越多的农场，特别是大农场，选择对尸体进行冷藏以减少气味，特别是夏天的时候。有时候甚至会在农场建一个地下冷藏系统。把存放动物尸体的温度控制在10度以下，可以延长尸体存放时间，这样来捡猪车的频率可以降低到两周一次。 到达销毁工厂之后，这些尸体会被搅碎，先进行20分钟135度3bar气压的消毒，获得安全产物。然后对这个产物进行干燥，并分离成脂肪和粗粉。以前这些会被用于动物饲料，但是从疯牛病（牛海绵体脑病）开始就不再被允许。这些残余物质现在主要用来制造能源。在荷兰通过动物尸体加工生产的绿色能源总量足以满足约 50,000 个家庭的需求，并减少200,000吨的二氧化碳排放！ 为了保证最低水平的疾病传播，从这些加工厂回来的卡车需要彻底洗消。每次到访农场，起重器和车轮框都需要现场消毒。在某些疾病如口蹄疫或非洲猪瘟爆发的情况下，会采用特殊程序。  这项服务当然不是免费的。RENDAC公司会根据处理动物的预估和历史数量、处理成本以及处理产物的销售情况来计算成本。这个计算出来的成本会呈给农业部，农业部会对最终价格做出决定。现在，每次到访的费用是大概175元人民币，然后按照每头母猪115元人民币、每头仔猪35元人民币的价格收取费用。 有时候有人会问我：“农民真的会打这个电话吗？？这样不是要掏他们的钱吗！”是的。我想99.99%的农民会报告他们的死动物。法律通常都会被遵守。荷兰的70%依赖出口，农民们意识到，一旦爆发疾病可能会导致边境关闭，引起超大的产品过剩，然后价格就会掉到远低于成本以下，给他们带来远比罚款多得多的损失。 所以对死动物的恰当处置可以明显降低这个风险。当然，你可以隐瞒一头两头的死亡仔猪。但是农场管理系统会显示出明显更高的死亡率，然后就会导致更高的罚款。
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