养猪业篇
非瘟3年，中国猪业格局之变！
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由于猪粮比价在今年6月进入过度下跌一级预警区间，国家发改委连续两次发布预警，启动三批临时收储“托市”。同时，积极指导各地做好收储工作，形成“托市”合力，稳定市场预期。农业农村部也提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏，加快淘汰低产母猪。 在各方密切配合下，生猪价格过度下跌势头得到初步遏制。7月28日最新统计，猪价稳中上涨，华东地区全部持平；华中、华南、华北地区除江西、湖北、湖南上涨以外，其他地区全部持平；东北、西北、西南地区除黑龙江、吉林、辽宁、甘肃持平以外，其他地区全部上涨。 建立调控机制 7月28日国务院常务会议确定稳定生猪产能的措施包括三条，首先是稳定财政、金融、用地等长效性支持政策。稳定规模猪场存量。帮扶中小养殖场（户）提升养殖水平。其次，要建立生猪生产逆周期调控机制，当能繁母猪存栏量月度同比减少10%以上或生猪养殖连续严重亏损3个月时，各地可对规模养殖场（户）给予一次性临时救助。第三是要抓好疫病防控，加强猪肉储备应急调节。 姚景源表示，猪价周期性波动不断，当中有多个深层次问题亟待解决。包括完善补贴政策、提高预警信息，加快生猪的产供销一体化建设。有数据显示，中国的生猪散养比例占到了80%，规模养殖仅占20%。“相对来说，目前规模化养殖还是有所盈利，散养确实是已经快要跌破成本。”散养猪户的组织化程度较低，造成中国生猪生产、加工与销售的脱节，供需失衡就会导致游资的介入，从而加剧市场的波动。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇曾就此分析称：“全球主要猪肉市场均存在明显的周期性波动，例如美国和欧盟。并且随着规模化水平的提高，周期呈现延长趋势。提高生产稳定性是减缓猪价周期性剧烈波动的最有效的措施。” 朱增勇在一次报告中说：“2020年全国年出栏500头以上的规模养殖场（户）仅有18万户，全国仍有2000多万户小型养殖户，生猪自繁自养仍然占据80%，中国未来依然适合适度规模猪场。” 辛国昌也表示，必须要提醒广大养猪场户的是，高利润阶段已经结束了，不要再赌市场，要多关注农业农村部门的官方预警信息，要加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作。“不要听信市场上的一些小道消息，不要盲目压栏，要有序出栏，不要以投机心态来安排生产，要做好长期的节本增效工作。” |
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