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3 蛋鸡产业后市发展研判
3.1 鸡蛋价格季节性周期分析
作为居民消费日常产品，鸡蛋价格在年内呈现明显的季节性特征，这主要是由鸡蛋的供需关系引起的，尤其是短期变化主要体现在需求端。具体来讲，鸡蛋价格从1月、2月开始不断下滑，直至4月前后大概率会达到年度最低水平，之后持续走高，5月达到上半年最高水平，6月份出现持续走低现象，7月下旬出现上涨态势，直至9月中下旬，鸡蛋价格将达到年内最高位，9月过后价格开始出现不同程序的下滑，随后12月份逐步走稳。
换言之，鸡蛋消费的季节性周期特点主要体现在元旦、春节前夕以及中秋、国庆双节备货，由历史鸡蛋大宗价格数据走势分析来看，鸡蛋现货价格全年高点多数分布在中秋节前和元月份。而重要的节日过后，鸡蛋价格往往大幅回落至走平。
3.2 当前及今后一段时间内鸡蛋价格走势分析
3.2.1 6月份鸡蛋价格呈现震荡态势
纵观近年来6月份鲜蛋价格表现，多以震荡下行为主。预计短期鸡蛋市场价格在供需偏宽松氛围下，仍有继续走弱的预期，而后期存在端午节备货及淘鸡影响有望出现反弹，6月份鸡蛋价格将呈现先抑后扬的态势。一方面，前期养殖户通过蛋鸡换羽后移产能，进入6月份，换羽鸡恢复产能，蛋鸡产能较为稳定；另一方面，当前气温明显回升，鲜蛋容易变质，不宜久存，而各环节冷库数量和库容均有限，鲜蛋储存和销售压力颇大。
3.2.2 7月份以后鸡蛋价格呈现上行趋势
随着时间推移，温度越来越高，产蛋率受到影响，需求方面，低价位开始吸引深加工进场备货中秋，冷库开始储货，整体现货开始逐渐上涨模式。根据以往鸡蛋的消费季节性曲线，中秋节鸡蛋备货行情将于7月逐步启动，对鸡蛋价格带来提振。同时进入7月份，迎来长时间的高温天气，产蛋鸡采食量下降，进入“歇伏期”，产蛋率大幅度降低，在供应端支撑蛋价。
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