禽业篇
我国肉鸡产业产值规模、产业链利润分配、生产分布情况
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一、 产值规模及产业链利润分配 1.1 产值规模 2012-2018年我国鸡蛋产业平均产值在2400亿元左右，2019年我国鸡肉产量为1449.68万吨，禽肉进口量为77.96万吨，禽肉出口量为16.65万吨 ，鸡肉产业占禽肉产业9成左右，2019年我国肉鸡产业产值约3216.8亿元。 图表1. 2012-2019年肉鸡产业产值  图表2. 2014-2019年白羽肉鸡和黄羽肉鸡出栏量  2019年因非洲猪瘟疫情影响，生猪养殖规模大幅下降，肉鸡养殖再度增长。据中国畜牧业协会禽业分会统计，2019年中国出栏肉鸡122亿羽。其中，白羽肉鸡44亿羽，黄羽肉鸡49亿羽，其他肉鸡29亿羽(817杂鸡18亿羽，淘汰蛋鸡11亿羽)。 图表3. 2010-2019年鸡肉产量 |
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