2021年中国生猪养殖产业链上中下游市场剖析

生猪肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月，猪的平均寿命为20年。我国是世界上猪肉生产与消费大国，生猪产业在我国人民生活水平提升和农村经济发展方面发挥着重大的作用。

一、产业链

我国生猪养殖产业链中，上游为种猪繁育、饲料加工、动物保健及相应设备供应商；中游为生猪养殖，主要分为三个阶段，哺乳阶段、保育阶段及生长肥育阶段；下游为屠宰加工及贩卖，最后到达消费者终端市场。

二、上游分析

1. 猪饲料

以猪饲料生产加工工艺为分类标准，猪饲料可分为配合饲料、浓缩饲料和添加剂混合饲料，配合饲料是三类猪饲料中产量占比最高的饲料种类。猪饲料的原材料主要由玉米、豆粕、DDGS、氨基酸等构成。数据显示，原材料中玉米占比最大达66%，其次为豆粕占比24%。

数据显示，2016-2020年我国猪饲料产量变化较大，2019年受非洲猪瘟影响需求下降，产量下降。2020年我国猪饲料产量达8923万吨，中商产业研究院预测，2021年我国猪饲料产量约达9182万吨。

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