牧医图谱
肉牛杂交改良技术（图）
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不同品种（品系）个体杂交所产的后代与其父母纯繁群比较常表现出体型增大、生长速度提高、出肉率增加等杂交优势，可取得更高的经济效益。 （一）二元杂交 用两个品种牛（两个类型或专门化品系间）之间的进行杂交（见图1），利用杂交优势提高产品品质和生产效益。吉林省可采用西门塔尔牛+夏洛来牛、西门塔尔牛+利木赞牛、草原红牛+安格斯牛、草原红牛+利木赞牛、延边牛+利木赞牛、延边牛+日本和牛等杂交组合，所生杂种一代生长快，成熟早，体格大，适应性强，饲料利用能力和育肥性能好，对饲养管理条件要求较低。  图1 二次杂交示意图 （二）三品种杂交 指利用两个品种进行杂交，然后选用F1代杂种母牛与第三个品种公牛进行第二次杂交（见图2），最后将三元杂种作为商品牛。吉林省可采用西门塔尔牛+夏洛来牛+利木赞牛、西门塔尔牛+夏洛来牛+利木赞牛、草原红牛+安格斯牛+利木赞、延边牛+安格斯牛+利木赞牛等杂交组合。三元杂交有机结合3个品种的优点，可最大限度地利用多个品种的遗传互补、加快改良进度，后代具有很高的杂交优势，在肉牛杂交生产中效果十分显著。  |
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