养鸡业，2020各种熬，2021休整？
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2020年终于要过去了。之所以用终于，是因为2020年真得很难熬！ 1 新冠阻断养鸡行业各个环节 春天疫情严重时，有鸡苗一直滞留在高速路上的；有饲料进不了村，鸡饿死的；有养成的鸡出不了场的...... 2 垂传疾病高发 2019年只要活着的都是鸡苗，甚至传闻有商品鸡当种用。今年各种蛋传疾病爆发，肝破裂，免疫抑制，产蛋上不去...... 3 饲料九连涨 初夏后，玉米一波接一波上涨，饲料也一波接一波上涨；截止10月底，每生产一公斤鸡肉和鸡蛋分别增加饲料成本0.6元和0.4元。 2020年12月29日全国玉米均价为2541元/吨，较昨日上涨13元，玉米价格再次拾阶而上，在震荡中逐渐走高。作为玉米的主产区东北、华北、华中多个省份上涨，玉米需求仍然较为旺盛。 4 霉菌毒素继续荼毒养鸡 饲料上涨，能买到的原料都可以做饲料，霉菌毒素对鸡免疫器官和胃肠道的荼毒，更趋普遍和严重。 2020年秋，东北玉米倒伏严重；2021年饲料价格依旧高位，建议2021年继续警惕和应对霉菌毒素对鸡的各种影响。 5 饲料禁抗 7月1日开始，新生产的饲料禁止添加促长类抗生素。2021年1月1日起，所有流通的饲料中禁止含有促长的抗生素。 从目前各地反馈看，这的确增加了饲养成本和对一些细菌（产气荚膜梭菌、致病性大肠杆菌、沙门氏菌，等）疾病的控制效率。 但，这是趋势，只能自己做出调整，尽早生产适应和效率优化。 6 行情挣扎在成本线 今年是行情挣扎在成本线时间破记录的一年，蛋鸡，肉鸡，都是。钝刀子割肉，从年头割到了年末？ 7 禽流感大年 禽流感一般二到三年一波。今年是大年，从10月份至今，欧亚十多国疫情不断，就只11月到12月中旬，日本已经扑杀460万只家禽，韩国也已经扑杀630万只。12月27日韩国政府要求全国禽类养殖场封闭24小时进行全面消毒，这是韩国本月第二次向全国禽类养殖场发布“封闭令”。 中国相对稳定，但是病毒的确在变异中，相关疫苗不知道对变异后的病毒效价如何？请春季更加注意。 8 上市企业扩张加快 这些上市企业，出手的规模都是百万起。仅仅叠加他们已经新闻报道的扩张规模，蛋鸡至少多了3000万只；而肉鸡上市企业，截止11月，大致产能已经同比扩增了18%。 有一个旁证是：参考消息网引用路透社报道指出，德国大荷兰人集团中国区总裁和常务董事沃尔特·本茨表示，目前公司正在参加建造至少可饲养10亿只鸡的新鸡舍。 相应的，那种养鸡三五千当副业的，从下半年开始快速退出。 相应的，目前批养殖量达到10多万只的独立自养场，居然也担心三五年后行业生存空间变窄。 9 物联化养殖 5年前，物联化养殖一般是大集团养殖或与其合作养殖场用的比较多一些。从去年至今，中等甚至普通规模养殖场也各种物联化了。 物联化本身导致养鸡数据和养鸡场状态实时在线，其本质是充分发挥大数据预测预警和优化投入要素结构，从而通过数据促进精准生产、智能预警、智慧经营，形成可复制可推广的标准化应用标杆。 10 技术贬值 设备自动化，过程智能化，养鸡标准化，于是科学基础上的技术经验就贬值了。 这里的技术贬值不是说技术不重要，而是指：一方面需要相关的技术人员会越来越少；另一方面对相关技术人员的技术跨界融合整体把控的要求会越来越高。 养鸡的各种相关技术，永远很重要。只是——20年前，好的养殖技术可以保你白手起家；10年前好的养殖技术保你合伙占股份；以后，好的养殖技术成为标配，保你有个常态工作？！ |
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