安全生产
规模化肉鸽场生物安全体系的构建
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3.1 规划级生物安全 规划级生物安全为最基本层次，包括肉鸽场选址与规划布局，是整个疾病预防与控制计划的基础。 3.1.1 肉鸽场选址 肉鸽场场址的选择要做到三个远离。远离公路主干道、居民区以及村庄的区域，距离在500米以上；远离其他畜禽场、畜禽屠宰厂、肉类和畜禽产品加工厂、垃圾站等，距离在1000米以上；设立的病死鸽掩埋坑、粪便发酵池应远离鸽舍500米以上。同时，选址要建立在地势较高、干燥平坦、向阳背风、排水良好、通风、水源充足、水质良好、供电有保障的地方。 3.1.2 肉鸽场规划布局 肉鸽场及内部各养殖单元的规划布局，应按照各个生产环节的不同合理划分，一般分为隔离区、生活区、生产区、废弃物处理区等四个功能区。上风向应建隔离区与生活区，下风向应建生产区和废弃物处理区，其中废弃物处理区建在最下风向，保证人、鸽的生物安全。外围与隔离区、隔离区与生活区、生活区与生产区、生产区与废弃物处理区之间应建有围墙，进出各区只能由隔离消毒通道通行。 鸽舍的分布形式、鸽舍朝向、相互之间的间距以及污道与净道的划分，都要结合防疫要求进行规划，这些要求有鸽舍规模、生产工艺、建场前的地形和地势、经济性和规范性以及以后的发展等。 3.2 管理级生物安全 管理级生物安全为中间层次，是生物安全体系保障，包括环境控制、饲养管理、种群管理及人员管理等。 3.2.1 环境控制 场内环境控制。肉鸽场禁止饲养其他家禽，防止疾病交叉感染，并定期消灭舍内外的昆虫及鼠类，防止该类动物携带病原。蚊虫叮咬是鸽痘传播主要途径，在每年春夏季节做好灭蚊工作。场内根据实际情况做好绿化工作。 加强舍内小环境控制，配备温控设备、通风设施及光照系统。鸽舍温度过高，鸽呼吸加快，会导致酸中毒；温度过低，会导致乳鸽受冷冻死，因为乳鸽体温调节能力较差，对冷应激反应大；温度应激处理不好，还会导致一些继发性疾病发生，因此，夏天做好防暑降温，冬天做好保温防寒，非常重要。 肉鸽对环境的干湿度有良好的觉察适应能力，但极端的干燥和潮湿环境易产生应激，诱发鸽病。鸽舍内的相对湿度一般保持在40%~60%内为宜，当相对湿度达到90%以上时，鸽舍内垫料和料槽潮湿，极易导致各种病原生长，诱发鸽感染曲霉菌病和细菌性病等；相反，当鸽舍过于干燥时，鸽舍内尘土、毛屑飞扬，易致呼吸道疾病和啄癖。 光照不当的表现主要为光照时间过长，光照时间无规律以及光照强度过高等。不适当光照使种鸽的产量达不到预定的指标，易导致鸽群疲劳、抗病力降低、诱发啄癖等。若通风不当，鸽舍内空气污浊、氨气过浓、氧气不足等情况出现，易诱发鸽病发生。 伍清林等报道，鸽舍环境中温度与细菌总数呈显著的正相关；相对湿度、光照与细菌总数呈不显著的正相关；风速与细菌总数呈显著性的负相关。因此，平时应对鸽舍做好定期消毒工作，消灭环境中病原。保持适宜的通风换气，每日清扫鸽舍的走道和工作间，定期对料槽水槽进行清洗及粪板清理。 3.2.2 饲养管理 饲养管理是构建生物安全体系的关键措施，加强饲养管理能够增强机体的抵抗力，减少鸽群感染疾病的几率，它包括规范的操作规章和管理制度、健全完整的养殖档案。 3.2.2.1 规范操作流程和管理制度 严格执行科学合理的饲养管理和卫生防疫制度，切实落实疾病防控措施。对进场人员和车辆物品进行消毒；对种蛋、孵化机和出雏机清洁消毒；鸽舍按卫生标准和规范消毒程序清洁消毒；疫苗和药物采购及时，保管与使用合理；有合理规范的免疫程序和免疫接种操作规程等。 3.2.2.2 健全养殖档案 建立健全完整的养殖档案，包括基本情况记录、监测记录、消毒记录、诊疗记录、兽药使用记录、鸽出栏及引进新品种登记记录等，养殖场还应配备与饲养规模相适应的畜牧兽医专业技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用规定。 3.2.3 种群管理 |