猪业篇
原来，中国猪业危机真的是考试！
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短短两年内，中国的养猪业已经经历了两场危机：非洲猪瘟影响了供应量，新冠疫情影响了消费量（需求）。既然是两场危机，当然也可以理解为是两场突然到来的闭卷考试。只是，这两场考试带来的结果影响巨大。 经济界有句流传很广的一句话：“危机、危机，就是危中有机”。后来，非洲猪瘟疫情从天而降，行业有识之士对非洲猪瘟的看法是：这是对中国养猪业生物安全防控能力的一次考试。 短短两年内，中国的养猪业已经经历了两场危机：非洲猪瘟影响了供应量，新冠疫情影响了消费量（需求）。既然是两场危机，当然也可以理解为是两场突然到来的闭卷考试。只是，这两场考试带来的结果影响巨大。 1 新冠疫情考试 回顾一下春节前后的情形：那时网络上对武汉的防疫工作颇有微词。如果把当时的防疫看作是一场考试，很显然，群众是不满意的，认为错题太多，考分太低。后来防疫领导团队陆续有了一些调整，随着时间的推移，群众的不满逐渐消失，且认为我们伟大祖国在这场与新冠病毒战斗的考试中得了高分。这让每一个中国人都由衷地充满了强烈的自豪感。笔者便是其中一位。 其实，所谓的高分和低分，在某种维度上，是比较出来的。如果考生都考100分，那就没有分出高低。在这场考试中，我们认为还可以考高分的是美国，因为美国的科研水平、医疗条件是世界最发达的。可是，结果出乎人们的意料：大众眼里的好学生却考出了大大的不及格。 现在世界上几乎所有的国家都正在经历着新冠疫情的严肃考试。考试不是一场，至今仍未结束。我国在过去的考试中，目前是成绩最好的，这来之不易。因为中国是个大国，人口数量最多，密度也很大，防疫难度高。 2 非洲猪瘟考试 非洲猪瘟是我国养猪业经历的一次严格考试，现在国内严重缺猪。按照汇丰银行的报告中的说法：我国受疫情影响2019年会减少猪肉供应800万〜1000万t。而按照民间的说法和部分专家的公开报告，损失可能更大，这是数量上的表现。如果从价格上来看，从2019年至今，生猪价格至少有3次突破了40元/kg。 从经济学的角度来说，价格是供需关系的表现。按照这个理论推测，那一定是供需关系严重失衡。从2020年春节开始，由于新冠肺炎疫情的影响，消费严重下滑。这一点，从屠宰厂披露的屠宰厂开工率上可以看出。 3 疫苗考试 由于非洲猪瘟诞生百年了，世界上至今还没有一个正式上市的商品疫苗，也就是说所有的国家都没有交卷。所以，这场长达百年的考试，仍然没有第一。行业人士非常关注疫苗研发的进展，乃至临床试验的反馈。 不过，同为新冠病毒的新冠肺炎疫苗的研发，我国走在了前面。据公开消息显示，我国至少有6个团队在研发新冠疫苗；而且，《病毒学界》的最新消息显示：基于I/II期临床试验结果，证实此新冠灭活疫苗的安全性和有效性，目前包含更多受试志愿者的III期临床试验已经在国外开展。 8月11-14日，农业部部长韩长赋去哈兽研调研时表示：“根除非洲猪瘟，最根本的方式还是疫苗。要采取超常规举措，加强机制保障，借鉴疫苗研发领域的先进经验做法，坚持科学，只争朝夕，更高效地推进疫苗研发工作，力争早日投入生产应用。”这里有几个关键词值得注意：超常规举措、借鉴先进经验做法、只争朝夕。既然同为世界难题的新冠疫苗可以很快取得进展，非洲猪瘟疫苗看来也要抓紧交卷了。 同样是考试，在非洲猪瘟疫苗领域全世界都没交卷，所以，暂时还没有第一名。不过很显然，在面对新冠病毒的考试中，可能人用的疫苗会先交卷了。这场考试是人用和兽用新冠病毒疫苗两个队伍的考试。考试结果可能也要很快揭晓了。 4 企业考试 对于一个国家来说，非洲猪瘟疫情的损失是社会的，但更是企业的。所谓社会的，就是消费者要承担更高的成本才能吃到猪肉。而对于一个企业来说，那损失则是以大量的金钱甚至是企业的生死为代价。 在企业层面的考试上，最初几乎所有的企业都把希望寄托于侥幸。也就像考试前的祝愿词一样：考得都会，蒙得都对。但事实上，在最初的几个月中，绝大多数企业可能都生活在恐惧中，因为他们发现，靠侥幸的代价太大了。非洲猪瘟病毒是“六亲不认”的：不管是大企业、上市公司、采用进口设备的企业，还是人才济济的企业，反正是从北到南，从西到东，摧枯拉朽，势如破竹。有位专家在一次大会上形容它的速度时说：“非洲猪瘟是以每月1000km的速度在推进。” 但那只是第一场考试。按照小散养殖者的说法是：非洲猪瘟不分大小，一视同仁。换句话说，就是大部分企业考得都不好。 |
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