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之前疯涨的猪肉价格已连续三个月维持降势，而此前A股市场上一直比较坚挺的猪肉板块，也随之进入了回调期。尽管如此，一些企业布局生猪养殖业的热情却丝毫未减，不管是内行还是外行都纷纷加大布局力度。 那么，养猪生意到底好不好做，外行进入市场胜算几何，未来猪肉价格走势如何？
一、风口的猪在飞！
从互联网公司网易养猪开始，就不断有各个行业资本进入养猪行业，而除了网易，阿里巴巴、京东等互联网企业也在养猪市场跑马圈地。与此同时，还有房企如中粮地产、华润置地、万科等先后参与其中，或合作，或建立事业部。一时间，养猪市场热闹非凡。
除了外行不断参与外，不到一个月时间，生猪全产业链龙头唐人神（002567）集团股份有限公司（以下简称唐人神）也披露了八份与相关方签署的框架协议、投资合作协议的公告，涉及金额高达79.3亿元。面对深交所的关注函，5月26日晚间，唐人神回复表示，公司实施养猪等八个项目不会出现流动性枯竭及重大财务风险。
5月19日，深圳市京基智农（000048）时代股份有限公司发布公告称，拟与汕尾市农业农村局投资15亿元，建设京基智农汕尾市年出栏60万头生猪养殖产业链项目；同日，新希望（000876）六和股份有限公司公告称已通过四项生猪投资议案，拟以18.34亿元投资建设六个生猪养殖项目、以4.2亿元收购两家公司发展生猪业务；4月26日，安徽肥东温氏楼层式养猪项目开工奠基，一期项目计划投资6.5亿元，总建筑面积291000平方米，年出栏肉猪40万头以上。
此外，作为国资委旗下重点企业、北京食品行业的排头兵――首农集团也在养猪领域不断发力。当前，首农集团五大生猪养殖基地已全面开工，年内即可投产，达产后年出栏将超78万头。
究竟是什么原因让内外行企业都纷纷加大布局力度？
最直接的原因是猪价暴涨带来的高利润诱惑。就一季度收益来看，牧原股份（002714）净利润达40亿-50亿元；温氏股份（300498）净利润达18.92亿元；正邦科技（002157）净利润达8.5-10亿元；新希望净利润达15亿-16亿元，同比增长达125%-140%；傲农生物（603363）净利润达2亿-2.3亿元，同比增幅高达767.69%。
“猪肉属必需消费品，在全球经济增速下降，居民收入降低，投资机会偏少的大背景下，必需消费品行业属于确定性较强、盈利相对更稳定的行业，盈利前景相对较好。”财信证券首席经济学家伍超明在接受中国商报记者采访时表示，政策利好驱动也是重要因素。为增加猪肉供给能力，国家前期出台了不少支持性政策，如融资贷款利率较低、土地供给政策较宽松等，此时进入市场成本相对较低。
二、是一门好生意吗？
整体来看，相关养猪企业营收还是不错的。2019年，24家上市养猪企业中有18家净利同比增长。其中，头部生猪产业上市公司温氏股份2019年实现归母净利润140亿元，成功扭亏为盈；牧原股份的归母净利润则大增1075.4%，净赚61亿元。
此前国内受非洲猪瘟等因素影响，猪肉价格连翻几轮上涨，猪肉概念股也是牛气冲天。但随着稳产保供政策措施的持续加码，以及内外行企业不断加大布局力度等因素影响，猪肉价格已连续三个月下跌。此时入局，特别是对跨界入局者而言，胜算到底有多大？
正常来说，猪的生产周期主要分为三个阶段，哺乳阶段、保育阶段、生长肥育阶段，大概160天到180天左右。不考虑其他因素，仅是慢养，成本支出也并不低。包括猪仔、饲料、药物疫苗、人工水电等都属于硬性支出。
一些跨界企业在养猪方面，完全是零经验，但偏偏规模化养猪又是一个需要养殖技术、育种技术、疾病防疫等综合门槛较高的行业，而且“猪周期”波动也大。诸如万科等跨界企业能不能快速地掌握养猪技术，把准养猪产业的周期性规律，喧嚣之后或许自见分晓。
“不过，受非洲猪瘟等因素影响，众多小养猪场的倒闭，给规范化、规模化，产业化养猪提供了市场空间。”福来战略品牌营销机构顾问、研究总监张正在接受中国商报记者采访时表示，农业之外的资本跨界进入农业包括养猪市场等，其实是件好事，可以为农业带来新理念新模式，猪肉养殖会越来越产业链化、科学化，这些大企业加入战局甚至可能会改变整个国家猪肉养殖产业链的生态。
因此产业升级的趋势不容忽视。张正认为，我国生猪产业规模化程度较低，产业链纵向整合能力较弱，对抗外部风险的能力较弱。数不清的养猪小散户加大了猪周期的波动，导致行业整体养殖效率低下，企业成本高。提升规模化和专业化程度就能够用较低的养殖成本，获得高于行业平均水平的盈利。“如一些楼层养猪模式，在卫生处理等方面，成本相对低些。”
“我国生猪需求市场超级巨大，猪肉消费量占世界猪肉消费量49.6%。我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%。”张正表示，大型互联网企业也好，房地产企业也罢，无论是规模和管理水平上都是有优势的。
对于很多互联网企业和房地产企业纷纷进入养猪产业，新希望集团董事长刘永好认为，众人拾柴火焰高，猪肉供给增加可以在一定程度上压低猪肉价格，这是好事。“但养猪是周期很长的产业，投入很高。在一段时间内，特别是今年，猪肉不会过剩，但明年和后年猪肉过剩的可能性是存在的。”
除了能不能赚到钱外，更多的还是对于“美好生活”的争夺。以房企为例，各大房企转型美好生活运营商，试图将触角伸向城市和社会生活的各个角落，聚焦与居住相关的各大产业链，包括物业、商业、教育、医疗等都有房企身影。据克而瑞数据统计，百强房企中，已有97%布局了产业多元化战略，拓展新业务，寻求新的利润增长点。“其实也是试探性尝试，是否真的参与投资或投资后能否坚持下来，还存在较大不确定性。”伍超明说道。
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