2018年河南省羊交易市场和经纪人调运活羊情况调查

2.1.2　市场交易动物品种　调查发现，活羊交易市场内，不同生产阶段的羊均有交易，其中交易育肥羊和屠宰羊的市场占比较高，其他依次是交易羔羊、母羊及种羊（图2）。另外，超过 70% 的活羊市场存在羊与其他动物共同交易现象，主要为与牛和猪混合交易（图3）。

图 2　活羊交易市场不同阶段活羊交易情况

图 3　活羊交易市场其他动物交易情况

2.1.3　交易市场内卫生管理　调查发现，13.0%（3/23）的市场将当天未售出的活羊留在市场内过夜，82.6%（19/23）的市场由商贩将未售出的活羊运出，4.4%（1/23）的市场以上两种情形均存在。调查发现，69.6%（16/23）的交易市场设有清洗消毒制度，87.0%（20/23）的市场不记录活羊交易和出入场情况。

2.2　羊经纪人行为和活羊调运情况

2.2.1　经纪人数量和贩运行为　调查的 113 个活羊经纪人中，平均从事贩运时间为 10.1 年，平均每次贩羊 94 只，年均贩运活羊 4 350 只（最少 100只，最多 50 000 只）；71.1% 的经纪人同时饲养羊，10.8% 的还从事饲料加工和销售工作，49.4% 的兼营活羊屠宰加工（图 4）。

图 4　羊经纪人从事相关活动情况

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