图4 仇华吉研究员猪场生物安全体系布局图 三、重视生物安全,把管理放在第一位 “布局”是硬件,“管理”是软件,当大家都在翘首期盼疫苗早日问世,仇华吉研究员就提出“非瘟是一种可管控的疾病”。非瘟和新冠肺炎病毒一样,欺软怕硬,抓住防控核心要点则可防可控。做好隔离,不与人聚集,一副口罩隔离就能有效控制新冠肺炎的传染;余旭平教授强调,生物安全的“经”就是划红线+关键点控制。“只要是中了非瘟的猪场,生物安全一定没做好!”生物安全无论如何强调其重要性都不为过,做好生物安全是一种态度、一种意识、一种意志!我们到欧美学习养猪经验,现在回头看看,成功之道就是生物安全和“福利养猪”,仇华吉研究员强调的“把人当人,把猪当猪”。反思非瘟前,我国养猪最大的短板就是过度依赖药物和疫苗,生物安全做得太差了。未来3~5年,在竞争谁是养猪业主角的路上,胜者就是生物安全做的好的公司和农户,而与规模大小没有必然联系,生物安全提升的能力就是赚钱的能力。 四、提高猪的体质和非特异免疫力是防控非瘟的基础 美国华裔吴军教授在前不久关于全球健康讲座中提到“新冠病毒肺炎的致病机理其实就是病人抵抗力弱不能有效清除病毒,过激的免疫反应制造的大量自由基引起人体组织器官的损伤,导致器官衰竭就会出现死亡。提倡患者“多进食,多饮水,喝鸡汤,服用大量VE和VC”。和樊福好研究员倡导的非瘟状态下,要给猪“营养冗余”提升其体质如出一辙。笔者去年冬季参观了东北的“阳光猪舍”,根据郭总的介绍,认为在阳光下生长的猪体质更好,譬如骨质硬,骨髓更充盈,抗病力更强(图5)。 图5 阳光猪舍饲养下猪棒骨和骨髓的状态 |
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