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表2 疫情对饲料需求影响 | 养殖场规模 | 目前有影响(%) | 2月22日(15天)以后有影响(%) | 4月7日(60天)以后有影响(%) | 没有明显 影响(%) | | 50头以下 | 20.00 | 26.66 | 46.67 | 6.67 | | 51-100头 | 14.29 | 28.57 | 57.14 | 0.00 | | 101-500头 | 31.58 | 31.58 | 36.84 | 0.00 | | 501-1000头 | 33.34 | 33.33 | 0.00 | 33.33 | | 1000头以上 | 62.50 | 25.00 | 12.50 | 0.00 | | 总计 | 31.03 | 29.31 | 32.76 | 6.90 | 调查结果据表2显示,养殖场的饲料供应受到较大影响,随着时间延长有继续上升的趋势。为应对春节,大部分养殖场有足够的饲料库存,基本上可以维持30天左右饲喂量,但15天以后将会增加29.31%的养殖场遇到饲料供应困难的情况,60天以后,93.10%的养殖场将会遇到饲料供应困难。购买困难的饲料主要是豆粕、精料和小苏打,个别的养殖场缺乏干草和玉米秸秆。养殖场面临饲料困难的两个原因:一方面是受疫情影响交通运输受阻,另一方面因为饲料原料的紧缺导致价格上涨幅度较大。 (三)疫情对牧场用工影响 表3 疫情对牧场用工影响 | 养殖场规模 | 人员缺少 (%) | 工资提高 (%) | 没有明显影响(%) | | 50头以下 | 46.66 | 26.67 | 26.67 | | 51-100头 | 14.28 | 42.86 | 42.86 | | 101-500头 | 52.63 | 31.58 | 15.79 | | 501-1000头 | 55.56 | 22.22 | 22.22 | | 1000头以上 | 50.00 | 25.00 | 25.00 | | 总计 | 46.55 | 25.86 | 27.59 | 根据表3的调查结果显示,46.55%养殖场面临招工荒,25.86%养殖场不得不提高人员工资。养殖-加工-运输-销售等各环节均有大量的工人因疫病防控无法正常返程,部分成功返程者也处在自我隔离状态,两周内不能返岗。此外,目前一次性口罩、乳胶手套和防护服等必需劳保用品基本断供,增加了一线工作人员的个人防护工作的难度。
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